缺鐵是指人體營養(yǎng)物質(zhì)缺鐵元素，缺鐵可能導(dǎo)致缺鐵性貧血，貧血影響身體各系統(tǒng)的正常功能。缺鐵嚴(yán)重時(shí)，患者有明顯的無力、頭暈、失眠、記憶力下降、注意力不集中等癥狀，對(duì)缺鐵的原因，患者應(yīng)盡快到醫(yī)院明確，治療癥狀。

一、缺鐵是如何引起的

1、日常飲食中，含鐵元素的食物攝入量不足，體內(nèi)缺鐵元素。

2、患者腸道吸收功能異常，必須考慮不能正常吸收攝取的食物營養(yǎng)物質(zhì)。

3、同時(shí)，還需要考慮疾病引起的鐵要素流失，攝取的鐵要素?zé)o法提供身體流失的分量，引起的體內(nèi)缺鐵現(xiàn)象。

二、缺鐵要注意什么

1、排除疾病的影響后，患者可以在飲食中多些攝入含鐵的食物，比如動(dòng)物肝臟、腎臟和舌頭。

2、可以多吃芝麻、紫菜、黑木耳、海帶、核桃仁等食品，建議特別烹飪時(shí)使用鐵鍋。

3、患者可采用少量飲食方法飲食，避免一次攝入過多影響吸收功能，消化不良，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)腹脹和腹瀉。

4、患者治療期間不得吃辛辣刺激性食物。多吃蔬菜和水果，多喝熱水，注意勞動(dòng)和休息的結(jié)合。