春夏瘦身秘訣:5種低熱量食物助你輕松享‘瘦’美食

博禾醫(yī)生
春夏瘦身,美食有道,減肥有招。我們請來高級公共營養(yǎng)師宗淑琦來教您如何享“瘦”春夏,享受美食。
第一招“挑”食吃
除了“少吃甜食和油膩的食物,多食蔬果”這一眾所周知的原則外,一定要多吃富含膳食纖維的食物,如芹菜、魔芋等,它們能讓人有飽腹感,又不會增加體重。要多吃能量低的食物,如冬瓜、海帶、黃瓜等,能抵抗脂肪的吸收。此外,要挑選低熱量的食物,主食也一定要吃。并且嚴格限制鹽的攝入量,每天不超過6克。
宗淑琦提醒,春季是護肝養(yǎng)肝的好時節(jié),不宜吃太酸的食物,宜多食性屬辛溫的時令菜,如韭菜。
推薦瘦身食物:
菠菜:熱量低,維生素及鐵質含量豐富。
辣椒:辣椒可是瘦身佳品,含纖維質,熱量低,能供應各種維生素及礦物質。
豆類:黃豆、綠豆、豌豆……營養(yǎng)都十分豐富,雖屬于蔬菜,但蛋白質卻如同肉類般豐富,熱量還很低。
生菜:富含水分及纖維,生吃最有益,是很好的瘦身食物。
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