王強(qiáng) 副主任醫(yī)師
2025-07-16 16:00 回答了該問(wèn)題
減脂期間一般可以適量吃紅棗干,但需控制攝入量。紅棗干富含膳食纖維和礦物質(zhì),但含糖量較高,過(guò)量食用可能影響減脂效果。
紅棗干由鮮棗脫水制成,保留了大部分營(yíng)養(yǎng)成分,每100克約含60-70克碳水化合物,其中天然糖分占比較高。減脂人群每日食用量建議控制在20-30克,可作為加餐補(bǔ)充能量。其膳食纖維有助于延緩血糖上升,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),適量食用對(duì)控制食欲有一定幫助。選擇無(wú)添加糖的天然晾曬紅棗干更為適宜,避免蜜餞類(lèi)加工產(chǎn)品。
部分人群需特別注意紅棗干的攝入。胃腸功能較弱者大量食用可能引發(fā)腹脹,糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格計(jì)算每日碳水總量。減脂期間若體重持續(xù)不降,需排查是否因高糖零食攝入過(guò)多所致。建議將紅棗干與堅(jiān)果搭配食用,通過(guò)脂肪和蛋白質(zhì)的混合攝入降低血糖波動(dòng)。
減脂期間飲食需保證蛋白質(zhì)充足,每日可搭配雞蛋、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。紅棗干不宜替代正餐,建議在兩餐之間少量食用。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充紅棗干可幫助恢復(fù)肌糖原,但需配合適量運(yùn)動(dòng)消耗。若出現(xiàn)血糖異?;蛳涣迹瑧?yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師。
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