小兒食物中毒可通過催吐導(dǎo)瀉、補液治療、抗生素治療、對癥支持等方式治療。小兒食物中毒通常由細菌污染、毒素攝入、化學(xué)物質(zhì)、過敏反應(yīng)等原因引起。

適用于攝入有毒物質(zhì)4小時內(nèi)的情況，家長需立即用壓舌板刺激患兒咽部催吐，或遵醫(yī)囑使用活性炭吸附毒素，配合乳果糖等緩瀉劑促進排泄。

針對嘔吐腹瀉導(dǎo)致的脫水，家長需給患兒口服補液鹽溶液，嚴(yán)重脫水時需靜脈輸注葡萄糖氯化鈉注射液，維持水電解質(zhì)平衡。

細菌性食物中毒可遵醫(yī)囑使用阿莫西林克拉維酸鉀、頭孢克肟或諾氟沙星等藥物，沙門氏菌感染通常伴有發(fā)熱、黏液血便等癥狀。

出現(xiàn)過敏性休克需立即肌注腎上腺素，腹痛可選用顛茄合劑解痙，真菌毒素中毒需配合護肝治療，家長需保留可疑食物樣本送檢。

患兒飲食應(yīng)選擇米湯、稀粥等清淡流食，避免油膩及高糖食物，恢復(fù)期可補充益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，所有治療均需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。