如何保存新鮮鐵皮石斛？新鮮鐵皮石斛比干燥產(chǎn)品更容易吸收和食用，但容易腐爛，不易保存。那么，如何保存新鮮的鐵皮石斛呢？讓我們看看。

新鮮鐵皮石斛的保存方法

常溫保存鐵皮石斛

如果在室溫下保存新鮮鐵皮石斛，應(yīng)放置在通風(fēng)涼爽的環(huán)境中，有利于保持鐵皮石斛本身的干燥。最好將溫度保持在5-20度左右。

冷藏鐵皮石斛

冷藏新鮮鐵皮石斛需要放在冰箱的保鮮層，要注意調(diào)節(jié)溫度，一般在3-5度，是保存鐵皮石斛的理想狀態(tài)。

鐵皮石斛不能密封

保存新鮮鐵皮石斛時(shí)，最重要的是不要關(guān)閉。許多朋友擔(dān)心新鮮鐵皮石斛會(huì)失去水分，所以他們把鐵皮石斛關(guān)在塑料袋里，導(dǎo)致新鮮鐵皮石斛發(fā)霉。

保存鐵皮石斛小貼士：

如果新鮮鐵皮石斛在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)芽或開花是正常的，可以一起服用芽和花。鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)成分不固定，自然不長(zhǎng)期有效。只有合理保存，才能發(fā)揮作用。

新鮮鐵皮石斛不宜長(zhǎng)時(shí)間放置

新鮮鐵皮石斛不能放置在無(wú)限的時(shí)間內(nèi)，它也有自己的保質(zhì)期，所以我們必須在保質(zhì)期內(nèi)食用。保存時(shí)間越長(zhǎng)，鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)損失越多，效果就會(huì)大大降低，鐵皮石斛越新鮮，效果就越好。

新鮮鐵皮石斛早食效果更好

新鮮鐵皮石斛不僅要保存好，還要安排食用時(shí)間。效果越早越好。儲(chǔ)存鐵皮石斛可用于燉和粥，少量加入我們的健康可以發(fā)揮很好的作用，保護(hù)肝膽，脾胃，降低血脂，降低血糖，你也可以選擇喝新鮮鐵皮石斛茶汁，可以緩解疲勞，治療失眠，滋養(yǎng)皮膚，或一種保護(hù)胃和胃的好飲料。

新鮮鐵皮石斛怎么吃？

1、口嚼

將新鮮鐵皮石斛洗凈，直接放入口中咀嚼。嫩枝味道鮮美，老枝富含多糖膠汁粘度，清新爽口，風(fēng)味獨(dú)特，方便簡(jiǎn)單。

2、榨汁

將新鮮鐵皮石斛洗凈，剝?nèi)ヅf皮，切成2-3cm小段，放入榨汁機(jī)中，加入適量水分。根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，味道極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃，避免溢出和煮糊，煮至泡沫消失，即可飲用熱鐵皮石斛汁。注：?jiǎn)?dòng)榨汁機(jī)時(shí)間設(shè)置為3-5分鐘，可充分?jǐn)D出營(yíng)養(yǎng)成分，渣可煮茶飲用或吞咽，也可與水果一起榨汁。

3、泡茶

新鮮的鐵皮石斛進(jìn)入茶中，產(chǎn)生獨(dú)特的植被香味，甜而涼爽的味道使喉嚨清爽，身心舒適，長(zhǎng)期飲酒對(duì)健康非常有益。用清水沖洗新鮮鐵皮石斛條，切成薄片，加入少量水，用溫水煮沸，然后用溫火煮90分鐘以上，飲用后取出鐵皮石斛咀嚼。你也可以直接把新鮮的鐵皮石斛條切成碎片，用沸水沖泡，可以反復(fù)沖泡，最后嚼鐵皮石斛。

4、入膳

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?？梢灾笾?、湯、湯、菜，不僅色澤鮮美，開胃助消，還能在不知不覺中達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。

5、熬膏

洗凈切碎或打碎后，可加入其他中草藥加水煎汁，連續(xù)煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加入冰糖，繼續(xù)煮成糊狀引用。

6、入藥

石斛入藥歷史悠久。正是因?yàn)槿绱?，石斛在中?guó)九大仙草中確立了第一個(gè)地位。

7、泡酒

取新鮮鐵皮石斛，洗凈，切斷，單味或與其他中草藥浸泡在40度以上的白酒中，3個(gè)月后即可飲用。每250克新鮮鐵皮石斛和500克白酒。每天喝一小杯，可以暖胃潤(rùn)肺，促進(jìn)血液循環(huán)，生津。適合喜歡喝酒和胃不好的人。