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香蕉如何保存比較新鮮

患者:女,22歲 提問于2018-09-17 12:58

病情描述:
今天去超市買了一把香蕉但是又不能吃完,保存不好又會壞掉,香蕉如何保存比較新鮮呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香蕉保存要根據(jù)溫度進(jìn)行保存。香蕉屬于熱帶水果,適宜存放溫度是12℃-14℃,而冰箱冷藏室溫度一般為0℃-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易影響香蕉的營養(yǎng)成分,可能會降低營養(yǎng),甚至引起腐爛,對身體健康不利。
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