吃什么可以降糖?

1、燕麥

燕麥具有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值。B富含維生素、尼克酸、葉酸和泛酸，尤其是維生素E，每100克燕麥粉高達(dá)15毫克。此外，它含有全面的氨基酸組成，人體所需的8種氨基酸含量排名第一，尤其是賴氨酸0.68克。

裸燕麥能預(yù)防和治療高脂血癥引起的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個(gè)月（每天服用100克），可顯著降低心血管和肝臟膽固醇、甘油三酯β-脂蛋白，總是有效的87.2%。糖尿病患者必須嚴(yán)格控制淀粉攝取量，但同時(shí)又應(yīng)保證其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，裸燕麥具有高營(yíng)養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖的特點(diǎn)，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營(yíng)養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對(duì)糖尿病患者而言，是極其難得的食品。

2、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

降糖吃法:紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜粉10克，濕淀粉20克，芝麻油、味精、醋適量。紫菜去除雜質(zhì)，沖洗干凈；豬瘦肉切成肉末，加入少許精鹽拌勻；鍋里加入清湯、精鹽、味精和肉末，煮至80%成熟，加入紫菜，用濕淀粉加稠，加入蔥、姜、醋，倒入芝麻油。

3、洋蔥

洋蔥含有硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等氣味物質(zhì)，具有較高的藥用價(jià)值，可降低血脂、抗血小板凝集、抗炎、哮喘等，具有較好的降血糖作用。洋蔥可以生吃或油炸。

降糖方法：洋蔥150克，海米30克，姜絲5克，鹽、醬油、色拉油、料酒、芝麻油、味精適量。去皮、洗凈、切碎洋蔥，洗凈海米。將料酒、味精、醬油、鹽和姜絲混合成汁備用。加熱色拉油，加入洋蔥和海米，加入調(diào)味汁炒，倒入芝麻油。

4、大蒜

大蒜含有多種硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯、糖苷、多糖、脂肪等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消除腫瘤、降低血脂、保護(hù)血管、保護(hù)肝臟等作用。近年來(lái)，大蒜發(fā)現(xiàn)大蒜對(duì)降低血糖有很好的作用，可以作為糖尿病患者的飲食處方。大蒜可以生吃、煮、燉或作為成分。

降糖吃法:大蒜50克，白米300克，雞胸肉100克。適量的鹽和油。洗米飯，加水煮粥。洗雞胸肉，切絲。將大蒜切成細(xì)絲，放入油鍋中爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。粥煮熟后，加入雞絲，加鹽調(diào)味，撒上大蒜絲。

5、黑木耳

黑真菌含有真菌多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中真菌多糖具有降血糖作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，真菌多糖可以降低糖尿病老鼠的血糖。黑真菌可以烹飪或燉，也可以作為成分。

降糖飲食方法：取水木耳250克，水海米25克，精鹽、味精、胡椒、大蒜、姜末、芝麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，切成小塊，放入沸水中，瀝干，放入盤(pán)中，與精鹽、鮮湯、味精混合，放入姜末、大蒜，倒一點(diǎn)芝麻油。

血糖高怎么才能降下去？

1、增加活動(dòng)量：加強(qiáng)體育鍛煉對(duì)控制血糖有很大作用。即使你每天只是散步，堅(jiān)持下去也有助于改善胰島素抵抗力，減少降糖劑量和減肥。

2.多吃粗糧:控制血糖也與糧食攝入的細(xì)度有很大關(guān)系。平時(shí)最好用粗糧代替精糧。

3、餐具用小號(hào)：如果進(jìn)食的時(shí)候選用小號(hào)餐具可以幫助減少食欲、減少食量，降低熱量攝入，從而有下降的想法低血糖保持合理的體重。

4.早餐換成稠:早餐只喝簡(jiǎn)單的粥也很容易易餓，所以早餐也需要吃稠食物。

5.根據(jù)日?；顒?dòng)量計(jì)算食欲：臨床上發(fā)現(xiàn)，如果一些肥胖的人控制體重，減肥5%，糖尿病的發(fā)病率可以降低70%。因此，高血糖患者應(yīng)根據(jù)日常活動(dòng)消耗量計(jì)算日常攝入量。

6.增加維度C攝入量：維生素C具有抗氧化劑作用，可軟化血管，防止動(dòng)脈壁損傷，減少血管斑塊積累，因此高血糖人群應(yīng)注意增加飲食中水果和蔬菜的含量。

7.多攝入無(wú)糖液體:在人體內(nèi)血糖升高除了喝更多的水來(lái)稀釋血糖，你還可以防止一次吃太多的食物。因此，平時(shí)要注意多喝水，需要注意不要一次喝很多水，也不要等到很渴才喝。

以上是如何降低高血糖的知識(shí)。需要注意的是，在日常生活中結(jié)合各種降低血糖的方法可以起到更好的控制血糖的作用。此外，高血糖患者還應(yīng)注意改變不良生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，特別是保持平和的心態(tài)，使身體更好地遠(yuǎn)離各種疾病。