在夏天，中老年人要降血壓需要吃些什么好呢？飲食控制血壓是最科學并且沒有副作用的方法之一。那么，哪些食物可以幫助中老年人降低血壓呢？其次，推薦幾種具有降低血壓效果的蔬菜和水果，決不能錯過。

夏季降血壓的蔬菜

土豆。降壓飲食通常離不開馬鈴薯。馬鈴薯具有低脂肪、低卡路里、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心。馬鈴薯最好用皮煮或烤。這些方法不會增加脂肪或熱量，也不會破壞馬鈴薯中有益健康的營養(yǎng)物質。

菠菜。菠菜是降壓飲食中必不可少的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

大蒜。大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進而避免出現(xiàn)高血壓。多項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

西葫蘆。降壓飲食的另一個主角西葫蘆含有多種維生素和微量元素，鉀含量特別豐富，有輔助降壓作用。

那么，降低血壓呢？

夏季降低血壓的水果

蘋果:蘋果具有良好的營養(yǎng)價值和保健價值。鈉過量是引起高血壓和中風的重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。另外，蘋果皮具有很好的收斂作用，將蘋果皮晾干研究末期，空腹調(diào)整(每天2~3次)對慢性腹瀉和神經(jīng)性結腸炎、高血壓等疾病有一定的療效。

香蕉:香蕉治療便秘，促進胃消化。根據(jù)醫(yī)學研究，香蕉可以治療高血壓。香蕉鉀含量非常豐富，因此可以平衡鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。而且香蕉也可以調(diào)節(jié)緊張情緒。

獼猴桃:獼猴桃被稱為水果之王，獼猴桃含有豐富的精氨酸，有效改善血液循環(huán)，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特殊效果。

山楂:山楂促進食物消化，山楂有效預防心血管疾病，擴大血管，增強心血流量，改善心血流量，改善心臟活力，激動中樞神經(jīng)系統(tǒng)，降低血壓和膽固醇，軟化血管和利尿和鎮(zhèn)靜作用，新鮮山楂30克，蘋果30克，新鮮芹菜根3個洗凈切碎，調(diào)和后放入碗中，加入少量冰糖，適量水蒸，湯渣同服用，隔日1次，3個月為1個療程

火龍果:火龍果長被稱為吉祥果，火龍果含有豐富的花青素，花青素可以提高血管彈性，降低保護動脈血管內(nèi)壁的血壓，提高皮膚的光滑度，抑制美容皮膚的炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔軟性等效果。

夏天降低血壓最好吃以上的食物。