變形桿菌食物中毒怎么治療

博禾醫(yī)生
變形桿菌食物中毒可通過(guò)補(bǔ)液支持、抗生素治療、止吐止瀉藥物、調(diào)節(jié)腸道菌群、重癥監(jiān)護(hù)等方式治療。變形桿菌食物中毒通常由食物污染、免疫力低下、細(xì)菌毒素、胃腸道黏膜損傷、合并基礎(chǔ)疾病等原因引起。
患者因嘔吐腹瀉易出現(xiàn)脫水癥狀,需及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。輕癥可口服補(bǔ)液鹽,嚴(yán)重脫水需靜脈輸注生理鹽水或葡萄糖溶液。補(bǔ)液量應(yīng)根據(jù)尿量、皮膚彈性等指標(biāo)動(dòng)態(tài)調(diào)整,同時(shí)監(jiān)測(cè)血電解質(zhì)水平。
針對(duì)變形桿菌感染可選用敏感抗生素,如左氧氟沙星、頭孢曲松、阿米卡星等。使用前應(yīng)進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)和藥敏試驗(yàn),避免濫用抗生素導(dǎo)致耐藥性。孕婦及兒童需選擇安全性高的抗生素。
頻繁嘔吐可選用多潘立酮等止吐藥物,嚴(yán)重腹瀉可短期使用蒙脫石散等止瀉劑。需注意止瀉藥物可能延緩細(xì)菌排出,通常不建議在感染初期使用。用藥期間需觀察腹脹等腸梗阻征兆。
恢復(fù)期可補(bǔ)充雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌制劑,幫助重建腸道微生態(tài)平衡。建議與抗生素間隔2小時(shí)服用,避免益生菌被抗生素滅活。同時(shí)攝入膳食纖維促進(jìn)有益菌定植。
出現(xiàn)休克、腎功能衰竭等嚴(yán)重并發(fā)癥時(shí)需轉(zhuǎn)入ICU,進(jìn)行血流動(dòng)力學(xué)監(jiān)測(cè)、血液凈化等治療。老年患者或合并慢性病者更易進(jìn)展為重癥,需密切觀察意識(shí)狀態(tài)和生命體征變化。
治療期間應(yīng)保持清淡飲食,初期選擇米湯、藕粉等低渣食物,逐步過(guò)渡到低脂少纖維膳食?;謴?fù)期避免生冷、辛辣及高脂食物,減少腸道刺激。注意食品衛(wèi)生安全,生熟分開(kāi)存放,肉類徹底煮熟。出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、少尿等癥狀需立即就醫(yī)。日常加強(qiáng)手衛(wèi)生,免疫力低下者避免進(jìn)食高風(fēng)險(xiǎn)食品如生魚(yú)片、半熟蛋等。
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