胡乃文 副主任醫(yī)師
提高免疫力的營養(yǎng)素主要有維生素C、維生素D、鋅、蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)素通過不同機制增強免疫細胞活性,促進抗體合成,幫助人體抵御病原體侵襲。
1、維生素C維生素C能刺激白細胞生成,增強吞噬細胞功能。柑橘類水果、西藍花、獼猴桃富含維生素C,建議每日攝入100毫克以上。
2、維生素D維生素D調(diào)節(jié)免疫細胞分化,缺乏時易發(fā)生呼吸道感染。深海魚、蛋黃、強化乳制品是主要來源,日照不足者可遵醫(yī)囑補充維生素D3制劑。
3、鋅鋅參與免疫球蛋白合成,牡蠣、牛肉、南瓜籽含鋅豐富。缺鋅人群可遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅、蛋白鋅或酵母鋅補充劑。
4、蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)蛋白提供抗體合成原料,雞蛋、魚肉、大豆等食物所含的必需氨基酸能維持免疫器官正常功能。蛋白質(zhì)嚴重缺乏者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉。
保持均衡飲食,適量補充富含上述營養(yǎng)素的食物,同時配合規(guī)律作息和適度運動,有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。
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