朱明煒 主任醫(yī)師
甜脆柿子富含維生素A、膳食纖維、鉀元素和單寧類物質(zhì)，適量食用有助于護(hù)眼、促消化、調(diào)節(jié)血壓和抗氧化。
1、維生素A甜脆柿子含有豐富維生素A原（β-胡蘿卜素），可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)維持視網(wǎng)膜功能和皮膚健康具有重要作用。
2、膳食纖維果肉中可溶性與不可溶性膳食纖維并存，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)改善便秘，同時(shí)延緩糖分吸收速度。
3、鉀元素每100克甜脆柿子含鉀約150毫克，適量攝入有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì)，對(duì)心血管健康存在潛在益處。
4、單寧物質(zhì)未完全成熟的甜脆柿子含縮合單寧，具有收斂和抗氧化特性，但空腹大量食用可能引發(fā)胃腸不適。
建議選擇完全成熟的甜脆柿子食用，每日攝入量控制在1-2個(gè)，糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。
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