張文同 主任醫(yī)師
自閉癥患者飲食需避免高糖、人工添加劑、麩質(zhì)及酪蛋白類食物，可適量補(bǔ)充富含維生素B6、鎂、益生菌及膳食纖維的食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用維生素補(bǔ)充劑或益生菌制劑。
1、高糖食物精制糖和含糖飲料可能加劇情緒波動(dòng)，建議用低升糖指數(shù)水果替代甜食。
2、人工添加劑色素、防腐劑等化學(xué)添加劑可能影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，選擇天然無(wú)添加食材。
3、麩質(zhì)食品部分患者存在麩質(zhì)敏感，小麥制品可能引發(fā)腸道不適，可嘗試無(wú)麩質(zhì)主食。
4、酪蛋白食物牛奶等乳制品中的酪蛋白可能加重消化問(wèn)題，可用植物蛋白替代。
建議家長(zhǎng)記錄飲食日志觀察孩子反應(yīng)，定期與營(yíng)養(yǎng)師溝通調(diào)整膳食方案，避免盲目禁食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
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