畢葉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量吃甜食,但需嚴格控制種類和分量,主要影響因素有血糖生成指數(shù)、甜食成分、攝入時間、血糖監(jiān)測。
1、血糖生成指數(shù):選擇低升糖指數(shù)甜食如蘋果、梨,避免高糖糕點。建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。
2、甜食成分:優(yōu)先選用代糖制作的糖尿病專用食品,注意查看營養(yǎng)成分表中碳水化合物含量。
3、攝入時間:建議在兩餐之間少量食用,避免空腹或睡前攝入,每次不超過15克碳水化合物當量。
4、血糖監(jiān)測:食用后2小時檢測血糖,若餐后血糖超過10mmol/L應調(diào)整飲食計劃。
糖尿病患者可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物控制血糖,同時保持規(guī)律運動有助于提高胰島素敏感性。
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