慢性腎炎可以喝酸奶嗎

博禾醫(yī)生
慢性腎炎患者一般可以適量喝酸奶,但需根據(jù)病情控制攝入量。酸奶含有優(yōu)質蛋白和益生菌,有助于調節(jié)腸道菌群,但部分患者可能存在高磷血癥或需限制蛋白攝入,需謹慎選擇。
酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白屬于優(yōu)質蛋白,生物利用度高,對腎功能負擔較小。其中含有的乳酸菌能幫助改善胃腸功能,減少尿素氮的產生。普通無添加的原味酸奶每100克約含3克蛋白質,處于慢性腎炎穩(wěn)定期的患者每日攝入100-200克較為適宜。選擇時應注意查看營養(yǎng)成分表,避免高糖或含防腐劑的品種。對于肌酐值輕度升高的患者,酸奶中的鈣質還能幫助調節(jié)鈣磷代謝。
存在明顯水腫或尿量減少的患者需嚴格控制液體攝入,酸奶中的水分應計入每日總入量。已出現(xiàn)血磷升高的患者應選擇低磷配方的特殊醫(yī)學用途配方食品,普通酸奶每100克含磷約90毫克可能加重鈣磷代謝紊亂。進入透析階段的患者若存在高鉀風險,需監(jiān)測血鉀水平,部分酸奶中添加的鉀鹽可能造成隱患。對乳糖不耐受的個體可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,可選用無乳糖酸奶替代。
建議慢性腎炎患者飲用酸奶前咨詢主治醫(yī)師或臨床營養(yǎng)師,定期監(jiān)測血肌酐、尿素氮、血磷等指標。日??蛇x擇在早餐或加餐時搭配谷物食用,避免與高草酸食物同服。若出現(xiàn)尿量驟減、下肢浮腫加重等情況應立即停止攝入并就醫(yī)。
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