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冬蟲夏草如何食用最好

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞:#冬蟲夏草

冬蟲夏草可通過泡水、燉湯、研粉、泡酒、煮粥等方式食用,建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適方法。冬蟲夏草是傳統(tǒng)滋補藥材,具有調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞等作用,但需注意適量食用并避免高溫久煮。

1、泡水

將1-2根冬蟲夏草用80℃溫水浸泡20分鐘后飲用,可重復(fù)沖泡至無味。此法適合日常保健,能保留蟲草酸等活性成分。體質(zhì)虛寒者可加紅棗同泡,陰虛火旺人群建議單用。浸泡后的蟲草體可嚼服,但胃腸功能弱者慎用。

2、燉湯

與雞肉、鴨肉或瘦肉同燉1小時左右,建議最后15分鐘放入蟲草。蟲草皂苷等脂溶性成分更易析出,適合術(shù)后體虛者。需注意搭配白蘿卜、綠豆等食材可能降低藥效,感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用。

3、研粉

低溫烘干后研磨成粉,每日服用1克左右可直接含服或裝入膠囊。粉末形態(tài)吸收率較高,但需警惕假冒偽劣產(chǎn)品。建議選擇完整蟲草自行加工,破壁粉可能氧化失效。服用期間忌食辛辣,兒童孕婦須遵醫(yī)囑。

4、泡酒

50度以上白酒浸泡30天后飲用,每日不超過50毫升。酒精萃取能提高蟲草多糖溶出率,適合風(fēng)濕痹痛人群。高血壓、肝病患者禁用,服用頭孢類藥物期間絕對禁止飲酒。建議配伍枸杞、當(dāng)歸增強補益效果。

5、煮粥

粳米粥將熟時加入蟲草煮10分鐘,可搭配山藥、蓮子。溫和的烹飪方式適合消化功能減退的老年人。糖尿病患者應(yīng)減少大米用量,急性胃腸炎發(fā)作期不宜食用。建議晨起空腹服用,每周不超過3次。

食用冬蟲夏草需注意體質(zhì)辨證,實證熱證者慎用。建議連續(xù)服用不超過3個月,期間觀察有無口干、便秘等不良反應(yīng)。日常保存應(yīng)置陰涼干燥處,防潮防蛀。服用期間保持作息規(guī)律,避免與蘿卜、濃茶同食。出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用,兒童、孕婦及免疫異常人群需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。搭配適度運動可增強吸收效果,但應(yīng)避免劇烈運動后立即服用。

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專家觀點

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  • 肌酐高能吃冬蟲夏草嗎
    回答:肌酐高可以吃冬蟲夏草,它能一定程度上控制肌酐,但是更重要的是查明病因,遵醫(yī)囑治療。 冬蟲夏草是一種名貴的滋補藥物,能一定程度改善腎小球的過濾功能,幫助降低肌酐水平,使體內(nèi)腎臟的功能逐漸恢復(fù)正常,對腎臟能起到很好的保護作用。但是在服用冬蟲夏草期間,還要在醫(yī)生指導(dǎo)下合理服用降低肌酐的藥物同時治療,比如尿毒清顆粒、布洛芬緩釋膠囊、嘌呤醇等藥物,不能只通過冬蟲夏草降低肌酐。 肌酐高通常是腎功能下降導(dǎo)致的,因此升高后需積極就醫(yī),完善腎功能、尿常規(guī)等檢查,明確診斷。
    腎移植后可否服用冬蟲夏草
    回答:腎移植后是可以適當(dāng)?shù)姆吃S多冬蟲夏草的,這樣可以起些增強自身免疫力,增強抵抗力的效用,也有助于身體的康復(fù),但是腎移植后還是要留意各方面營養(yǎng)的消化,盡量多吃許多高蛋白的食物,要不定期實施尿常規(guī)和腎功能等各方面的化驗仔細(xì)檢查,也要留意不要吃許多太咸的食物。需要強調(diào)的是多喝白開水,忌食咖啡、飲料、煙酒,以此來保護腎臟。
    濕疹可以吃冬蟲夏草嗎
    回答:濕疹患者是可以吃冬蟲夏草的。冬蟲夏草具有比較高的營養(yǎng)價值,濕疹患者適當(dāng)?shù)某阅軌蛟鰪姞I養(yǎng),對于疾病的恢復(fù)是有幫助的。但要注意不能過量吃冬蟲夏草,以免導(dǎo)致患者不能及時消化營養(yǎng)物質(zhì),使身體出現(xiàn)明顯的過敏反應(yīng),加重病情。濕疹患者在平時要注意保持皮膚的干燥和衛(wèi)生狀況,盡量避免細(xì)菌的感染,對于疾病的恢復(fù)是有幫助的。
    桂枝茯苓膠囊和冬蟲夏草一起吃會導(dǎo)致上火嗎
    回答:桂枝茯苓膠囊和冬蟲夏草在一起使用是會導(dǎo)致上火的,本身桂枝茯苓膠囊就屬于熱性的中成藥,冬蟲夏草又是一個補藥,兩者一起使用會引起牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘、頭痛、頭暈等癥狀。引起上火癥狀以后,要逐漸的減藥,首先冬蟲夏草可以減掉,冬蟲夏草屬于保健品,在身體處于平衡階段的時候可以正常使用。桂枝茯苓膠囊是治療疾病的一個藥物,不建議減量。
    患有肺結(jié)核病虛勞咳嗽能服用冬蟲夏草嗎?
    回答:患有肺結(jié)核咳嗽的患者是可以服用冬蟲夏草的。冬蟲夏草對清肺,治療肺部疾病有較好的療效。對結(jié)核病也有較好的治療作用。患有結(jié)核病的患者,如果是在急性期,建議應(yīng)去結(jié)核病醫(yī)院做詳細(xì)的檢查后按療程服用抗結(jié)核藥進行調(diào)理治療。同時建議患者避免吸煙飲酒,宜合理飲食,應(yīng)注意休息。
    孕婦吃冬蟲夏草對胎兒的好處有哪些
    回答:在懷孕期間吃冬蟲夏草能夠促進胎兒的骨骼發(fā)育,因為冬蟲夏草當(dāng)中含有很多的鈣物質(zhì),鈣物質(zhì)是骨骼發(fā)育的必須物質(zhì)。除此之外,冬蟲夏草當(dāng)中所含有的不飽和脂肪酸以及各種維生素也能夠促進胎兒的生長發(fā)育,比如其中含有的維生素c能夠促進胎兒皮膚發(fā)育,而維生素e有助于胎兒腦部神經(jīng)發(fā)育。建議女性在懷孕早期和中期服用冬蟲夏草,孕晚期不建議服用。
    冬蟲夏草治什么病
    回答:冬蟲夏草的功效是養(yǎng)肺陰,益腎陽。冬蟲夏草是一種名貴的中藥,產(chǎn)量非常少,價格貴,它的作用主要體現(xiàn)在強身健體,還可以耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,鎮(zhèn)靜安神,調(diào)節(jié)人體的免疫力,這些作用都非常明顯。對于男性來說,可以治療男性的陽痿、早泄、遺精,還有腰膝酸軟等腎陽不足的表現(xiàn)。冬蟲夏草非常適合調(diào)養(yǎng)身體虛弱的人,比如年老體弱的人還有長時間患有重大疾病的人,身體尚未恢復(fù),以及做過手術(shù)的人都適合用冬蟲夏草進行調(diào)養(yǎng)。冬蟲夏草可以輔助治療慢性疾病,比如說惡性腫瘤、冠心病以及肝腎功能的慢性炎癥,都適合用冬蟲夏草進行調(diào)養(yǎng)。
    冬蟲夏草怎么吃補腎
    回答:

    冬蟲夏草補腎可通過研磨沖服、泡酒飲用、燉湯食用、煮粥食用、配伍中藥等方式。冬蟲夏草具有補腎益肺的功效,適用于腎陽不足引起的腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。

    1、研磨沖服

    將冬蟲夏草研磨成細(xì)粉后用溫水沖服,有助于充分吸收其有效成分。腎陽不足可能因先天稟賦不足或久病耗傷陽氣導(dǎo)致,常伴隨畏寒肢冷、夜尿頻多。可遵醫(yī)囑使用金匱腎氣丸、右歸丸、五子衍宗丸等中成藥調(diào)理。

    2、泡酒飲用

    冬蟲夏草與高度白酒浸泡后飲用,酒精可促進蟲草活性成分溶出。腎虛患者可能出現(xiàn)頭暈耳鳴、精神萎靡,需避免與其他滋補類藥物同服。建議搭配枸杞、淫羊藿等藥材增強效果。

    3、燉湯食用

    與雞肉、鴨肉等食材燉煮,通過膳食補充營養(yǎng)的同時發(fā)揮補腎作用。長期過度勞累或房事不節(jié)可能損傷腎精,表現(xiàn)為須發(fā)早白、牙齒松動。日??膳浜虾谥ヂ?、核桃等食物調(diào)養(yǎng)。

    4、煮粥食用

    與粳米、小米等谷物同煮,適合胃腸功能較弱者。腎陰虧虛者常見潮熱盜汗、咽干口燥,需與熟地黃、山茱萸等滋陰藥材配伍。避免與蘿卜、綠豆等解藥性食物同食。

    5、配伍中藥

    在中醫(yī)師指導(dǎo)下與人參、鹿茸等組成復(fù)方,增強溫補腎陽功效。嚴(yán)重腎虛可能導(dǎo)致水腫、喘促,需警惕慢性腎病進展。服藥期間忌食生冷油膩,定期復(fù)查肝腎功能。

    冬蟲夏草作為藥食兩用材料,建議連續(xù)服用1-3個月觀察效果,服用期間保持規(guī)律作息與適度運動。腎虛癥狀持續(xù)加重或伴隨血尿、蛋白尿時,應(yīng)及時就醫(yī)排查腎炎、腎衰竭等器質(zhì)性疾病。日??蛇m當(dāng)食用羊肉、韭菜等溫補類食物,避免熬夜和過度思慮傷腎。

    胃出血能吃冬蟲夏草嗎?
    回答:可以吃的,但是出現(xiàn)胃出血的情況的時候主要就是要根據(jù)自己的日常生活習(xí)慣做一些調(diào)整為主,通過這一種補養(yǎng)的辦法是沒有什么多大的作用的,要注意胃出血的時候一定不能喝酒,而且還要注意的是不能吃辛辣的食物,應(yīng)該以流食為主。
    感冒好了就拉肚子,能不能用冬蟲夏草
    回答:現(xiàn)在出現(xiàn)腹瀉,考慮是急性胃腸炎,不可以吃這個補品的,也會影響吸收的。先治療急性胃腸炎,可以吃氟哌酸和黃連素,配合思密達,維生素B6,多酶片,清淡飲食,多喝開水,先觀察。
    胃出血能吃冬蟲夏草嗎
    回答:可以吃的,但是出現(xiàn)胃出血的情況的時候主要就是要根據(jù)自己的日常生活習(xí)慣做一些調(diào)整為主,通過這一種補養(yǎng)的辦法是沒有什么多大的作用的,要注意胃出血的時候一定不能喝酒,而且還要注意的是不能吃辛辣的食物,應(yīng)該以流食為主。
    腎上腺囊腫摘除術(shù)后,身體虛弱。你能吃冬蟲夏草藥嗎?
    回答:可以吃冬蟲夏草,對你身體虛弱還是挺有幫助的。建議還的靠自己通過鍛煉來提高身體的機能,藥物只是輔助作用
    冬蟲夏草的功效和作用是什么?
    回答:蟲草是一種中藥名,歸肺、腎經(jīng),其功效與作用比較多,能夠幫助補腎益肺,比如久咳虛喘或勞嗽痰血等,一般可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用該藥進行治療,能夠起到止血化痰、止咳平喘的效果。還可以補腎益精,能夠幫助改善陽痿,比如陽痿遺精或腰膝酸痛等,也可以用,具體要嚴(yán)格遵醫(yī)囑應(yīng)用。
    腦供血不足,吃冬蟲夏草有好處嗎
    回答:冬蟲夏草具有補腎虛,調(diào)理氣血,含有豐富維生素,不飽和脂肪酸等,調(diào)理微循環(huán)有很大的作用,主要適用于年老體弱,氣血虧虛的病人。腦供血不足可以適量用。具有一定好處。如果不是特別虛弱體質(zhì),不要用量太大就可以。
    冬蟲夏草適合高血壓患者吃嗎
    回答:這個應(yīng)該問題不大的,高血壓同時需要飲食和藥物等方面的調(diào)理建議低鹽飲食,如果控制不住需要加用降壓藥物治療控制血壓
    慢性腎炎每天吃多少冬蟲夏草?
    回答:冬蟲夏草是一味中草藥,價格比較昂貴,有一定的滋補效果,可以減少尿蛋白,對腎功能的改善有一定作用,一般每天3到6克,應(yīng)在中醫(yī)把脈辯證后對癥用藥,如果是屬于熱性體質(zhì)或者血壓較高,有出血的風(fēng)險,那么不建議長期服用,以免加重癥狀。
    冬蟲夏草砷中毒怎么辦?
    回答:

    冬蟲夏草砷中毒可通過催吐洗胃、血液凈化、藥物治療、營養(yǎng)支持、定期監(jiān)測等方式治療。冬蟲夏草砷中毒通常由長期過量服用、炮制不當(dāng)、環(huán)境污染、個體差異、非法添加等原因引起。

    1、催吐洗胃

    砷中毒早期可通過催吐減少毒物吸收,神志清醒者可用壓舌板刺激咽喉催吐,隨后用溫鹽水或清水洗胃。洗胃后需留置胃管,防止嘔吐物誤吸。操作須由醫(yī)護人員完成,避免造成食管黏膜損傷。

    2、血液凈化

    中重度中毒患者需進行血液灌流或血液透析,可選用HA型樹脂灌流器清除血液中的砷化合物。血液凈化能快速降低血砷濃度,改善多器官功能損傷,需在中毒后6小時內(nèi)實施效果最佳。

    3、藥物治療

    可遵醫(yī)囑使用二巰丙磺鈉注射液驅(qū)砷,該藥能與砷形成穩(wěn)定復(fù)合物經(jīng)尿液排出。輔以注射用谷胱甘肽保護肝臟,同時靜脈滴注葡萄糖酸鈣注射液緩解肌肉痙攣。用藥期間需監(jiān)測尿砷含量調(diào)整療程。

    4、營養(yǎng)支持

    中毒患者需補充優(yōu)質(zhì)蛋白如乳清蛋白粉修復(fù)組織,配合維生素C片和維生素E軟膠囊抗氧化。出現(xiàn)周圍神經(jīng)病變時可加用甲鈷胺片,腹瀉患者需口服補液鹽防止電解質(zhì)紊亂。

    5、定期監(jiān)測

    治療后每3個月需檢測尿砷和發(fā)砷含量,持續(xù)1年。出現(xiàn)手腳麻木需做神經(jīng)電生理檢查,肝功能異常者復(fù)查腹部超聲。慢性中毒患者應(yīng)每年進行胸部CT篩查肺癌風(fēng)險。

    預(yù)防冬蟲夏草砷中毒需嚴(yán)格控制每日攝入量不超過3克,連續(xù)服用不超過30天。購買時選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品,查看重金屬檢測報告。服用期間多飲水促進排泄,出現(xiàn)頭暈惡心立即停用。孕婦及肝腎功能不全者禁用含砷中藥材,日常儲存需避光防潮避免霉變。若誤服過量應(yīng)立即飲用牛奶或蛋清保護胃腸黏膜,并攜帶剩余藥材及時就醫(yī)。

    血管炎可以吃冬蟲夏草嗎
    回答:脈管炎能夠吃冬蟲夏草。由于冬蟲夏草不溫不火。提議脈管炎要吃富含維生素的水果和菌類,以及富含纖維和蛋白質(zhì)的飲食。提議戒煙和戒酒,由于抽煙的人和喝酒會作用藥品醫(yī)治并引發(fā)疾病。
    冬蟲夏草能治陽痿嗎
    回答:冬蟲夏草不能夠治陽痿。陽痿是臨床上比較常見的一種疾病,通常是指男性陰莖勃起功能障礙,但是冬蟲夏草雖然是一種補品,對病人的全身可以起到滋補的作用,但并不能夠達到治療陽痿的目的。如果出現(xiàn)了陽痿的癥狀,可以到正規(guī)的醫(yī)院進行就診,并且根據(jù)引起陽痿的原因采取治療方案。
    冬蟲夏草泡酒具有什么功效?
    回答:根據(jù)您的提問,冬蟲夏草是一種名貴的中藥材,具有很好的功效,泡酒后可以補腎,補肺,可以止咳化痰,平喘增氣。而且冬蟲夏草,具有多種營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì),脂肪,維生素等,對于身體虛弱,食欲不振,神疲乏力的患者很好。您經(jīng)常服用,還可以治療失眠,陽痿早泄,腎虛腰酸,咳嗽咳痰的癥狀。

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