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粉碎性骨折病人的飲食宜忌有哪些

骨科編輯 健康萬事通
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關(guān)鍵詞:#骨折

粉碎性骨折患者飲食需兼顧促進骨骼愈合與避免影響恢復(fù)的食物,宜選擇高鈣高蛋白食物,忌辛辣刺激及高糖高脂飲食。主要有牛奶、雞蛋、西藍花、瘦肉、堅果等適宜食物,以及濃茶、咖啡、酒精、油炸食品、腌制食品等禁忌食物。

一、適宜食物

牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于骨折斷端骨痂形成。每日適量飲用可補充約300毫克鈣,建議選擇巴氏殺菌奶以減少胃腸刺激。乳糖不耐受者可替換為無乳糖牛奶或酸奶。

二、高蛋白選擇

雞蛋和瘦肉提供膠原蛋白合成所需的氨基酸,推薦水煮蛋、清蒸雞肉等易消化做法。每周攝入3-4次深海魚類如三文魚,其含有的維生素D能促進鈣質(zhì)吸收。

三、礦物質(zhì)補充

西藍花等深色蔬菜含有豐富維生素K和鎂元素,參與骨鈣素活化過程。建議焯水后涼拌或清炒,避免長時間高溫烹調(diào)破壞營養(yǎng)素。

四、健康脂肪來源

核桃、杏仁等堅果類食物提供不飽和脂肪酸和鋅元素,每日攝入15-20克即可滿足需求。咀嚼困難患者可研磨成粉加入粥品食用。

五、禁忌食物

濃茶咖啡含有的單寧酸和咖啡因會干擾鈣吸收,骨折后3個月內(nèi)應(yīng)嚴格限制。酒精代謝產(chǎn)物會延緩成骨細胞活性,可能加重骨質(zhì)疏松風(fēng)險。

粉碎性骨折恢復(fù)期需保持每日1500毫升以上飲水量,飲水以溫開水為佳。烹飪方式推薦蒸煮燉等低溫處理,避免燒烤煎炸產(chǎn)生糖基化終產(chǎn)物。長期臥床患者應(yīng)增加膳食纖維預(yù)防便秘,可適量食用燕麥、香蕉等。定期監(jiān)測血鈣血磷水平,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鈣劑和維生素D制劑??祻?fù)期間配合適度康復(fù)訓(xùn)練,但須避免患肢過早負重。

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    回答:腕骨骨折一般不建議吃一些辛辣刺激食物。發(fā)生腕骨骨折后一般不建議吃辣椒、洋蔥等有辛辣刺激性的食物,會導(dǎo)致局部病變組織的充血、水腫,不利于局部組織迅速恢復(fù)。還要注意不要吃魚蝦、海鮮等具有發(fā)散作用的食物,可能會增加局部損傷組織出現(xiàn)感染的幾率。香菜、羊肉、桂圓等辛熱食物也是不建議吃,會延緩傷口愈合,影響骨折恢復(fù)。在腕骨骨折以后可以多吃一些富含鈣質(zhì)的食物,也要注意多吃蔬菜和水果,才能促進患者恢復(fù)。
    腰部骨折多久才能恢復(fù)
    回答:腰部骨折其實就是腰椎的骨折,腰椎骨折分壓縮性骨折還有就是一個椎板的骨折。壓縮性的骨折,如果是比較輕微的骨折通過臥床4到6周的時間基本上可以得到恢復(fù)。如果是比較嚴重的壓縮性骨折,就需要做一個手術(shù)。手術(shù)主要的就是一個球囊擴張,然后再注入骨水泥。這個手術(shù)做完以后,一般兩周拆線,拆線以后基本上也都已經(jīng)完全恢復(fù)了。如果是腰椎的錯位性骨折,就是椎板或者是椎弓根之間的骨折,就需要做一個內(nèi)固定。這個內(nèi)固定做完以后大約需要臥床一個月的時間,然后就可以下地走路了。
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    腰椎骨折在家怎么護理
    回答:腰椎骨折患者在家時需要做好護理工作。護理方面主要做好以下幾點:在骨折未穩(wěn)定時期,不可過早的坐起來或者下床活動,飲食、大小便都要臥床進行。再就是要注意床面的整潔和室內(nèi)空氣的清新,并且要鼓勵病人多喝水,多注意皮膚和會陰部的衛(wèi)生,里面導(dǎo)致尿路感染的出現(xiàn),再就是可以調(diào)整病人的飲食,在骨折以后一定要禁食辛辣刺激食物可以適當(dāng)?shù)亩喑渣c,含蛋白比較高的食物和含纖維素維生素比較高的新鮮水果蔬菜,從而有利于骨折的恢復(fù),并且要指導(dǎo)病人和幫助病人四肢肌肉力量的鍛煉,以防止長時間不活動,引起四肢肌肉廢用性萎縮的情況。
    腿骨折了多久不能走路
    回答:腿骨折了多久不能走路與患者的年齡、骨折的嚴重程度以及治療方式有一定關(guān)系。如果骨折患者為兒童以及青少年,并且骨折不太嚴重,及時地進行了治療。由于骨折愈合速度較快,在4~6周時可以將外固定拆除,下地進行活動。如果腿骨折的患者為老年人,并且合并有骨質(zhì)疏松疾病,可能臥床的時間比較久,會長達6~8周左右。無論采取任何治療方法,在骨折恢復(fù)的過程當(dāng)中,也要注意患肢部位的保護。在剛下地行走時,也要限制行走的時間,不要負重過度,避免對骨折部位的愈合造成不良影響。
    骨質(zhì)缺如是骨折嗎
    回答:肋骨骨折最少須要3-6個月的恢復(fù)時候,由于肋骨骨折是十分重要的,肋骨骨折首先就是須要入手術(shù)的,做完手術(shù)以后需要好好護理,假如不好好護理大概會出現(xiàn)后遺癥的,因此且恢復(fù)時期是需要靜養(yǎng)的,不能運動,過早的運動會作用恢復(fù)的情況的。骨折以后要多休息,假如是多處骨折會比較風(fēng)險,病患會出現(xiàn)呼吸阻礙。
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