葛劍 主任醫(yī)師
腹瀉期間飲食需注意低脂低纖維、少量多餐,可選擇米湯、面條、蘋(píng)果泥、蒸蛋等易消化食物,避免高糖高脂及刺激性食物。
1、低脂低纖維減少油脂和粗纖維攝入以減輕腸道負(fù)擔(dān),選擇白粥、軟面條等精細(xì)主食,避免堅(jiān)果、全麥?zhǔn)称贰?/p>2、少量多餐
每餐進(jìn)食量減少至平時(shí)一半,每日增加至5-6餐,避免一次性大量進(jìn)食刺激腸蠕動(dòng)。
3、補(bǔ)充電解質(zhì)飲用口服補(bǔ)液鹽或淡鹽水預(yù)防脫水,可自制米湯加少量鹽分補(bǔ)充鈉鉀離子。
4、忌刺激性食物暫停乳制品、咖啡、酒精及辛辣食物,待癥狀緩解后逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。
腹瀉期間建議記錄飲食反應(yīng),若持續(xù)超過(guò)48小時(shí)或出現(xiàn)發(fā)熱、血便需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
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