西梅的熱量不高，屬于低熱量水果。每100克新鮮西梅的熱量約為46千卡，含糖量約10克，適合大多數(shù)人群適量食用。西梅富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。

西梅的熱量主要來自天然果糖和葡萄糖，這些單糖容易被人體吸收利用。與常見水果相比，西梅的熱量低于香蕉、榴蓮等高糖水果，但略高于草莓、西瓜等低糖水果。西梅的升糖指數(shù)中等，糖尿病患者也可適量食用。西梅含有豐富的膳食纖維，每100克約含1.4克，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。

西梅中富含多種維生素，特別是維生素A、維生素C和維生素K含量較高。維生素A有助于維持視力健康，維生素C具有抗氧化作用，維生素K參與凝血功能。西梅還含有鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì)，鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，鐵元素可預(yù)防貧血，鎂元素對神經(jīng)系統(tǒng)有益。西梅中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化、抗炎作用。

食用西梅要注意適量，建議每次食用5-6顆為宜。西梅干的熱量較高，每100克約含240千卡，食用時(shí)更需控制分量。胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用西梅，以免引起腹瀉。西梅可與其他水果搭配食用，或加入酸奶、燕麥中，既增加風(fēng)味又提升營養(yǎng)價(jià)值。選擇西梅時(shí)，以外皮光滑、果肉飽滿有彈性者為佳，避免選擇過軟或有異味的果實(shí)。