血糖高患者可以適量喝粥，但需選擇低升糖指數(shù)的雜糧粥并控制攝入量，常見選擇有燕麥粥、綠豆粥、蕎麥粥、黑米粥，必要時可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物輔助控糖。

燕麥富含可溶性膳食纖維，升糖速度較慢，建議選擇未添加糖分的原味燕麥片熬煮。

綠豆淀粉消化吸收速率低，搭配少量糙米熬煮可降低整體升糖負荷。

蕎麥含有蘆丁等活性成分，其血糖生成指數(shù)僅為54，屬于低升糖主食。

黑米外層麩皮保留完整，膳食纖維含量是精白米的3倍，建議提前浸泡后長時間熬煮。

α-糖苷酶抑制劑類降糖藥，通過延緩碳水化合物分解控制餐后血糖升高。

雙胍類基礎降糖藥物，能改善胰島素抵抗并減少肝糖輸出。

磺脲類促胰島素分泌劑，適用于尚存部分胰島功能的2型糖尿病患者。

DPP-4抑制劑類新型降糖藥，通過增強腸促胰素效應調節(jié)血糖。

建議監(jiān)測餐后血糖變化，將粥類安排在正餐中搭配蛋白質和蔬菜食用，避免空腹單獨食用，具體飲食方案需由營養(yǎng)科醫(yī)生根據(jù)個體糖耐量情況制定。