張永生 副主任醫(yī)師
2025-06-29 10:22 回答了該問題
吃竹筍一般不能直接補(bǔ)鈣，但可以作為輔助鈣攝入的膳食來源。竹筍含有少量鈣質(zhì)，但吸收率較低，需搭配其他高鈣食物或維生素D共同攝入。
竹筍的鈣含量約為每100克含10-20毫克，遠(yuǎn)低于牛奶、豆腐等傳統(tǒng)高鈣食物。其鈣吸收受草酸等成分影響，單獨食用難以滿足日常需求。烹飪時焯水可減少草酸含量，與富含維生素D的魚類、蛋黃同食有助于提升鈣利用率。對于乳糖不耐受人群，竹筍可作為植物性鈣源的補(bǔ)充選擇，但需注意其膳食纖維含量較高，胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。
需要補(bǔ)鈣的人群應(yīng)優(yōu)先選擇乳制品、豆制品、深綠色蔬菜等鈣含量更豐富的食物，必要時遵醫(yī)囑使用碳酸鈣D3片、葡萄糖酸鈣口服溶液等鈣補(bǔ)充劑。日?？稍黾討敉饣顒哟龠M(jìn)維生素D合成，避免高鹽高脂飲食影響鈣吸收。
有結(jié)石的人能補(bǔ)鈣嗎？
1個問答
新生兒隔著玻璃曬太陽可以補(bǔ)鈣嗎
1個問答
補(bǔ)鈣會尿結(jié)石嗎？
1個問答
什么時候是孩子補(bǔ)鈣的最佳時機(jī)？
1個問答
高鈣奶真的更補(bǔ)鈣嗎?
1個問答
小孩吃海帶可以補(bǔ)鈣嗎
1個問答
吃海苔可以補(bǔ)鈣嗎
1個問答
孕婦補(bǔ)鈣幾個月合適？
1個問答
哪種效果適合兒童補(bǔ)鈣？
1個問答
骨質(zhì)增生補(bǔ)鈣有用嗎？
1個問答
移植前打hcg有什么用
1個問答
熱天從屋外回來母乳能馬上給寶寶吃嗎
1個問答
整個左臉連同左眼疼痛眼睛睜不開是什么原因
1個問答
兒童腿上突然出現(xiàn)類似蚊蟲叮咬成片的疙瘩
1個問答
直腸癌術(shù)后腸瘺的癥狀及治療方法
1個問答
疝氣手術(shù)做好后又掉下來了是怎么回事
1個問答
過敏性結(jié)膜炎有哪些飲食禁忌
1個問答
結(jié)節(jié)性甲狀腺腫大有哪些癥狀
1個問答
高位復(fù)雜性肛瘺如何治療
1個問答
剛出生十幾天的小孩子手有點涼正常嗎
1個問答
2025-04-17
2025-04-25
2025-04-25
2025-04-25
2025-04-26
