腹瀉時(shí)應(yīng)少吃的食物主要有高脂食物、高糖食物、乳制品、辛辣刺激性食物以及高纖維食物。腹瀉期間胃腸功能較弱，這些食物可能加重腸道負(fù)擔(dān)或刺激腸黏膜，不利于恢復(fù)。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物消化速度慢，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)并刺激腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹瀉癥狀加劇。腹瀉期間應(yīng)避免食用炸雞、薯?xiàng)l、紅燒肉等油膩食物，選擇清蒸或水煮的清淡烹飪方式。

2、高糖食物

蛋糕、糖果等含糖量高的食物可能引發(fā)滲透性腹瀉，加重脫水風(fēng)險(xiǎn)。高糖飲料如果汁、碳酸飲料也會(huì)刺激腸道，建議用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽替代。

3、乳制品

腹瀉可能導(dǎo)致暫時(shí)性乳糖酶缺乏，牛奶、冰淇淋等乳制品中的乳糖無(wú)法被充分分解，易引發(fā)腹脹、腸鳴等不適。可暫時(shí)選擇無(wú)乳糖配方奶或發(fā)酵乳制品。

4、辛辣食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會(huì)刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應(yīng)?；疱仭⒙槔睜C等重口味食物可能延長(zhǎng)腹瀉病程，恢復(fù)期應(yīng)保持飲食清淡。

5、高纖維食物

芹菜、糙米等粗纖維食物會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，腹瀉期間需暫時(shí)減少攝入?？蛇x用香蕉、蘋果泥等低纖維果蔬，待癥狀緩解后再逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。

腹瀉期間建議選擇低脂易消化的食物如米粥、面條、蒸蛋等，少量多餐補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。若腹瀉持續(xù)超過(guò)2天或伴有發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因。恢復(fù)期可逐步添加益生菌食品幫助重建腸道菌群平衡，避免生冷食物刺激。