吃了蟹胃和蟹心會(huì)怎樣 蟹有哪些部位不能吃

蟹是一種甲殼類動(dòng)物,很多人喜歡吃,但大家都說(shuō)蟹胃蟹心不能吃,我小心誤食了,那么吃了蟹胃和蟹心會(huì)怎樣呢?
吃了蟹胃和蟹心會(huì)怎樣
因人而異。
一般來(lái)說(shuō),蟹胃不能吃是因?yàn)槠渲袔в畜π返奈聪镔|(zhì),可能會(huì)含有毒素,食用后容易引起食物中毒的情況發(fā)生,而蟹心不能吃是因?yàn)槠浜允求π飞砩献钪氐囊粋€(gè)部位,食用后容易損傷脾胃,將兩者一同食用,可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等身體不適。
但蟹胃、蟹心的部位都較小,所具有的寒性和毒素含量就會(huì)更低,要是食用量較少或者自身的體質(zhì)較好的話,一般不會(huì)引起什么不適反應(yīng),所以吃了蟹胃和蟹心會(huì)怎樣,完全因人而異。
蟹有哪些部位不能吃
1、蟹胃:是蟹的消化器官,含有蟹的未消化物質(zhì),隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里。
2、蟹腸:也是蟹的消化器官,含有蟹的排泄物,是蟹黃和蟹肉處中一根根黑色東西。
3、蟹腮:是蟹用來(lái)過(guò)濾水的,含有較多的細(xì)菌微生物,在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。
4、蟹心:是蟹最寒的一個(gè)部位,在蟹腹中間黃膏最后的地方。
吃蟹有什么營(yíng)養(yǎng)和好處
蟹的可食部分含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵及維生素A、維生素B1等多種成分,食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)元素,維持機(jī)體組織正常的更新與代謝。
其次蟹的性味咸、寒,入肝、胃經(jīng),有清熱、散血、續(xù)絕傷的功效,對(duì)緩解筋骨損傷、疥癬、漆瘡、燙傷等癥都具有良好的功效。
蟹和什么一起吃最好
溫性、熱性的食物。
由于蟹是一種性味寒涼的食物,食用后會(huì)增加體內(nèi)含量之氣,對(duì)于體質(zhì)較弱的人群,可能會(huì)刺激胃腸引起不適的情況發(fā)生,其次蟹會(huì)食用水中的各種微生物為食,可能會(huì)帶有一些有害物質(zhì),配合一些溫性、熱性的食物在去除體內(nèi)寒氣的同時(shí),還可以達(dá)到抑菌作用,比如生姜、黃酒等。
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