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生蟹和醉蟹吃了健康嗎？

患者：男，30歲 提問于2018-09-18 19:46

病情描述:
生蟹和醉蟹都比較鮮美，可是這樣吃了，對身體有好處嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生蟹的味道雖然更鮮美，但蟹體內(nèi)可能附著有各種病毒、細(xì)菌以及肺吸蟲囊蚴等，也會(huì)隨著蟹肉進(jìn)入人體;醉蟹雖然浸漬了黃酒、白酒，但螃蟹還是生的，酒類更無法達(dá)到徹底殺菌消毒的效果，所以，這兩種吃法最好還是舍棄。
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