芝麻是骨頭“增強(qiáng)劑”？提醒：若不想骨質(zhì)疏松找上你，常吃這4樣
關(guān)鍵詞：
骨質(zhì)疏松
骨頭變脆這件事，真的不是老年人的專利！最近門診遇到個(gè)28歲程序員，打個(gè)噴嚏居然肋骨骨折，檢查發(fā)現(xiàn)骨密度堪比60歲老人。別以為補(bǔ)鈣就是喝牛奶，有些藏在廚房的食材，補(bǔ)骨效果可能超乎你想象。
一、芝麻真的是"骨頭增強(qiáng)劑"嗎？
1、含鈣量確實(shí)驚人
每100克黑芝麻含鈣量高達(dá)780毫克，是牛奶的7倍多。但直接吃芝麻吸收率有限，建議磨成粉或做成芝麻醬。
2、富含骨骼必需營(yíng)養(yǎng)素
除了鈣，還含有豐富的鎂、鋅、銅等微量元素，這些都是構(gòu)成骨基質(zhì)的重要原料。
3、注意食用方法
芝麻外層有堅(jiān)硬種皮，整粒吃很難消化。最好用破壁機(jī)打碎，或者選擇脫殼的芝麻仁。
二、比芝麻更補(bǔ)骨的4種食材
1、蝦皮
鈣含量是牛奶的10倍，還含有豐富的蛋白質(zhì)?？梢宰龀晌r皮粉，撒在飯菜里增香又補(bǔ)鈣。
2、豆腐干
制作過(guò)程中添加了鈣鹽，鈣含量是嫩豆腐的6倍。選擇低鹽品種，避免鈉攝入過(guò)量。
3、芥菜
綠葉菜中的補(bǔ)鈣冠軍，鈣吸收率比牛奶還高。焯水后涼拌，能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)。
4、無(wú)花果干
富含鈣、鉀、鎂三種骨骼必需礦物質(zhì)，每天吃3-4顆就能滿足日常需求。
三、這些習(xí)慣正在偷走你的骨量
1、咖啡因過(guò)量
每天超過(guò)3杯咖啡會(huì)加速鈣流失，記得搭配牛奶飲用。
2、久坐不動(dòng)
骨骼需要力學(xué)刺激，建議每坐1小時(shí)就起身活動(dòng)5分鐘。
3、過(guò)度防曬
每天至少要讓手臂接觸陽(yáng)光15分鐘，幫助合成維生素D。
4、碳酸飲料
其中的磷酸會(huì)干擾鈣吸收，最好用淡茶水替代。
四、強(qiáng)骨黃金組合
1、維生素D+鈣
維生素D能促進(jìn)鈣吸收，曬太陽(yáng)是最天然的補(bǔ)充方式。
2、蛋白質(zhì)+鈣
適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白能幫助鈣沉積在骨骼，但過(guò)量反而會(huì)加速流失。
3、運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)
負(fù)重運(yùn)動(dòng)能刺激成骨細(xì)胞活性，配合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果更佳。
別等骨折了才想起補(bǔ)鈣！從今天開(kāi)始，把這些食材加入日常飲食，搭配適量運(yùn)動(dòng)，你的骨骼會(huì)感謝這個(gè)決定。記住，強(qiáng)健的骨骼才是最好的"養(yǎng)老保險(xiǎn)"，投資要趁早！
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