中性粒細(xì)胞低可通過(guò)高蛋白食物、富含維生素食物、含鐵食物、含鋅食物、含葉酸食物等飲食調(diào)節(jié)改善。中性粒細(xì)胞減少可能由感染、藥物副作用、營(yíng)養(yǎng)不良、血液疾病、自身免疫疾病等因素引起。
1、高蛋白食物：
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是白細(xì)胞生成的物質(zhì)基礎(chǔ)，每日應(yīng)保證每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克蛋白質(zhì)。適宜選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，其中魚(yú)類(lèi)富含的ω-3脂肪酸具有抗炎作用。乳清蛋白含豐富的支鏈氨基酸，可促進(jìn)免疫球蛋白合成。
2、富含維生素食物：
維生素B族和維生素C對(duì)造血功能至關(guān)重要。動(dòng)物肝臟、全谷物含豐富的維生素B12和葉酸，深色蔬菜水果富含維生素C。維生素B6參與抗體形成，維生素E具有抗氧化作用，可保護(hù)中性粒細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整。建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果。
3、含鐵食物：
鐵元素是血紅蛋白合成的必需物質(zhì)，缺鐵會(huì)影響骨髓造血功能。紅肉、動(dòng)物血制品、貝類(lèi)含血紅素鐵吸收率高，木耳、芝麻等植物性食物含非血紅素鐵需配合維生素C促進(jìn)吸收。建議每周攝入動(dòng)物肝臟50-75克，注意避免與鈣劑、濃茶同食影響鐵吸收。
4、含鋅食物：
鋅元素參與多種酶的合成，對(duì)免疫細(xì)胞增殖分化起關(guān)鍵作用。牡蠣等海產(chǎn)品含鋅量最高，堅(jiān)果、瘦肉、菌菇類(lèi)也是良好來(lái)源。缺鋅會(huì)導(dǎo)致淋巴細(xì)胞減少和胸腺萎縮，每日推薦攝入量男性12.5毫克、女性7.5毫克。注意鋅銅比例維持在8:1為宜。
5、含葉酸食物：
葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血，影響中性粒細(xì)胞成熟。綠葉蔬菜、豆類(lèi)、柑橘類(lèi)水果含天然葉酸，動(dòng)物肝臟含量尤為豐富。建議每日攝入400微克膳食葉酸，烹調(diào)時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。對(duì)于吸收障礙者可考慮在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葉酸制劑。
中性粒細(xì)胞減少患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日三餐定時(shí)定量，適當(dāng)增加1-2次營(yíng)養(yǎng)加餐。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。保證每日飲水1500-2000毫升，可適量飲用淡綠茶補(bǔ)充多酚類(lèi)物質(zhì)。注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物，所有食材需充分加熱。保持適度運(yùn)動(dòng)如太極拳、散步等有氧運(yùn)動(dòng)，每周3-5次，每次30分鐘。保證充足睡眠，避免熬夜，維持情緒穩(wěn)定。定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)，出現(xiàn)發(fā)熱等感染癥狀及時(shí)就醫(yī)。
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