夏季6種防暑降溫的食物

博禾醫(yī)生
綠豆湯:綠豆湯具有獨(dú)特的清熱效果。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆具有清熱益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉解渴、利水消腫的作用,可預(yù)防中暑。相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,綠豆對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、降低血液膽固醇、保護(hù)肝臟有明顯作用。唯一的缺點(diǎn)是綠豆太冷,身體虛弱的人不應(yīng)該吃。
丹仁:主要成分為薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避污止嘔的功效,是夏季常用的防暑藥。主要用于頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等高溫引起的疾病。這種藥可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解腸道痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者宜服用。
鹽開(kāi)水:夏天水溫高,出汗過(guò)多,體內(nèi)鹽分減少,體內(nèi)滲透壓會(huì)失去穩(wěn)定性,導(dǎo)致中暑。多喝鹽開(kāi)水或鹽茶可以補(bǔ)充體內(nèi)失去的鹽分,從而達(dá)到防暑的效果。
茶:有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生經(jīng)常指導(dǎo)人們喝茶補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素,能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,尤其是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。如果缺鉀,人們會(huì)感到疲勞,耐熱性會(huì)降低。嚴(yán)重缺鉀會(huì)導(dǎo)致心律失常和全身肌無(wú)力。茶葉含鉀量較高,約占1.5的比例%左右。鉀很容易隨汗水排出,溫度合適的茶應(yīng)該是夏天的首選飲料。
陳醋:夏天人們喝更多的水,胃酸相應(yīng)地減少,使食欲下降。適量的醋可以增加胃酸的濃度,生津開(kāi)胃菜,幫助消化。如果你在烹飪時(shí)加入一些醋,你可以增加胃酸的濃度,從而增加食欲。夏季是腸道傳染病的流行季節(jié),醋也可以改善胃腸道的殺菌效果。此外,如果在烹飪中加入幾滴醋,它會(huì)減少蔬菜中維生素C的損失,并有利于食物中鐵的吸收。
苦瓜:有些人認(rèn)為西瓜是夏季解暑的寶藏。事實(shí)上,理論上,最開(kāi)胃、最清爽、最清爽的瓜類(lèi)食品是苦瓜。自古以來(lái),中國(guó)民間就有“苦味能清熱”、談“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)。中醫(yī)認(rèn)為苦瓜味苦,性冷,能清熱瀉火??喙系奈⒖辔赌艽碳と梭w唾液和胃液的分泌,增加食欲,清熱防暑。因此,夏天吃苦瓜是合適的。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火目紅、胃熱煩渴、胃痛、濕熱痢疾,均為輔助食療??喙吓莸臎霾瑁嫼笙钜嫔?。
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