海帶的布丁含量高嗎?

博禾醫(yī)生
海帶屬于海產(chǎn)品之一,但不屬于布丁食品。與海產(chǎn)品相比,屬于布丁食品,痛風(fēng)患者最好。然而,由于海帶含有豐富的鉀和膳食纖維,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)尿酸排泄,因此海帶對(duì)痛風(fēng)有一定的好處。但痛風(fēng)是血液中嘌呤酸過高引起的癥狀,所以痛風(fēng)患者還是要少吃海帶,少吃嘌呤食物,以免加重痛風(fēng)的癥狀。
海帶布丁含量高嗎
1、海帶屬于布丁食物,每百克海帶有九十六毫克布丁,每百克食物含有一百至一千毫克布丁的食物是布丁食物。
2、海產(chǎn)品布丁高,尿酸是布丁代謝的產(chǎn)物,痛風(fēng)患者應(yīng)盡量不吃海鮮類食物。
吃海帶的注意事項(xiàng)
1、不能以海帶為主食。攝取過多的碘也會(huì)影響健康。海帶中還含有一定量的砷,這種坤攝入過多可引起中毒。因此,在吃海帶之前用水沖洗,使坤融入水中,最后沖洗。
2、吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,吃水果導(dǎo)致的胃酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
3、不要長(zhǎng)時(shí)間將海帶浸泡在水中。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)使海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,如水溶性維生素、無機(jī)鹽等溶解在水中,長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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