孩子吃金銀豆腐可以減肥去脂

博禾醫(yī)生
1.蝦皮白菜餡餅
【配方】面粉500g,白菜500g,蝦皮30g,花椒、鹽、味精、蔥、姜各適量。
【制法】用面粉加水,發(fā)酵揉成面皮。卷心菜切成細(xì)末,加鹽腌10分鐘后,加入蝦皮、青椒、鹽、味精、蔥、姜拌餡,加入面皮做餡餅,在平底鍋里加入少量植物油,用小火烤。
2.金銀豆腐
【處方】蒸好的豆腐200g,嫩豆腐200g,蔥、姜各10g,精鹽、味精、料酒各適量,植物油150ml,清湯50ml。
【制法】先將嫩豆腐切成1cm大小的方丁,入沸水鍋煮制去水,撈出瀝凈水分;蒸好的豆腐切成1cm見(jiàn)方的丁。鍋里加入植物油,燒到七成熱的時(shí)候,把蒸好的豆腐炸成金黃色撈出來(lái)的鍋里剩下少量的油,燒熱后加入蔥末,姜末炒香味,加入湯、料酒、精鹽和嫩豆腐稍微燉一下,加入炒好的豆腐、味精,稍微燉一下就行了。
3.山楂荷葉飲
【配方】山楂15g,荷葉12g?!局品ā繉⑸介⒑扇~加水1000ml煎。
【功效】活血化淤,消導(dǎo)通滯,清暑除煩,減肥消脂。
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