缺鐵性貧血的人吃什么好 三大食物是必不可少的

博禾醫(yī)生
由于女性的生理特征,容易出現(xiàn)貧血,其中缺鐵性貧血是貧血中最常見的類型。面對缺鐵性貧血,該怎么辦?缺鐵性貧血的人吃什么好?下面,小編為你誠心推薦!
缺鐵性貧血的人吃什么好?
1、含鐵食物
在日常飲食中,動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、香菇、蘑菇、綠葉蔬菜(菠菜、油菜等)、瘦肉(牛肉、豬瘦肉、鳥肉等)、動物血(豬血、鴨血等)、黑木耳、紫菜、海帶、大豆、豆制品等同時,每頓飯都要和肉菜搭配,盡量用鐵鍋做飯。
2、含維生素C的水果
由于維生素C被人體吸收后,可將三價鐵還原成二價鐵,對促進腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收有幫助,還可以提高肝臟對鐵的利用率,可以治療缺鐵性貧血。因此,要多吃一些富含維生素C的水果,如獼猴桃、鮮棗、草莓、芒果、橙子、石榴、櫻桃等。
3、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)促進鐵質(zhì)吸收和合成血紅蛋白,改善缺鐵性貧血癥狀。雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、大豆、豆制品等都是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。如果貧血嚴重可以補鐵劑,飯后服用體恒健鐵緣片,血色素很快恢復(fù)到正常水平,可以有效改善貧血。
緩解缺鐵性貧血的食療方:
1、雞蛋豬腰粥
材料:雞蛋1個,豬腰1只,糯米60克。
做法:先將豬腰去筋膜切片,雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻。其次,把糯米煮粥,在成時加入雞蛋、豬腰稍微煮就可以了。
效果:可補腎健脾。
2、豬血菠菜粥
材料:豬血100克,鮮菠菜適量,粳米100克。
做法:首先,將豬血切成小塊放沸水中稍煮,撈出,再將菠菜放入沸水中略燙,撈出后切細,粳米加水煮粥。直至粥成時放入豬血、菠菜,調(diào)味就可以了。
功效:可以補肝養(yǎng)血,潤腸通便。
3、豬肝菠菜粥
材料:豬肝、粳米各100克,菠菜150克。
做法:首先,將豬肝切片,菠菜洗凈去根切段,粳米加水熬成薄粥。其次,加入豬肝和菠菜,加入少許蔥、姜片和鹽調(diào)味,直到豬肝成熟。
效果:可補肝養(yǎng)血。
4、紅豆粥
材料:糯米100克,紅豆50克,棗10張。
做法:先洗三件東西,然后在鍋里加水適量煮粥。
效果:健脾益胃、利水、消腫、清熱解毒、通乳。
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