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健身可以吃花生嗎

養(yǎng)生飲食編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞:#健身

健身期間適量食用花生有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和健康脂肪,但需控制攝入量避免熱量超標(biāo)。

1、營(yíng)養(yǎng)分析:

花生富含植物蛋白每100克約25克、單不飽和脂肪酸及膳食纖維,能促進(jìn)肌肉修復(fù)并增強(qiáng)飽腹感。其鎂元素含量約168mg/100g可緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉痙攣,維生素E則具有抗氧化作用。

2、熱量控制:

100克花生熱量高達(dá)567大卡,相當(dāng)于1.5碗米飯。建議每日攝入不超過(guò)30克約20粒,優(yōu)先選擇原味無(wú)添加產(chǎn)品,避免糖漬或油炸花生。

3、食用時(shí)機(jī):

運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)食用10-15克可提供持續(xù)能量,運(yùn)動(dòng)后搭配乳清蛋白如花生醬全麥面包能提升蛋白質(zhì)吸收率。避免睡前3小時(shí)食用以防脂肪堆積。

4、替代方案:

杏仁和腰果的Omega-3含量更高,巴西堅(jiān)果富含硒元素,均為優(yōu)質(zhì)替代品。乳糖不耐受者可選擇花生蛋白粉替代乳制品。

5、特殊注意:

痛風(fēng)患者需限制攝入嘌呤含量96mg/100g,過(guò)敏體質(zhì)應(yīng)完全避免。市售花生醬需注意氫化植物油添加,建議選擇100%純花生制品。

健身飲食需注重蛋白質(zhì)與碳水化合物的科學(xué)配比,推薦將花生作為堅(jiān)果類補(bǔ)充來(lái)源,配合雞胸肉、糙米等主食。有氧運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì),力量訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入20-30克蛋白質(zhì)。定期監(jiān)測(cè)體脂率變化,根據(jù)健身目標(biāo)調(diào)整每日?qǐng)?jiān)果攝入量,保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)更有利于長(zhǎng)期健康管理。

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