小兒腦炎恢復(fù)期可以喝豆?jié){嗎

博禾醫(yī)生
小兒腦炎恢復(fù)期一般可以喝豆?jié){,但需根據(jù)患兒消化功能調(diào)整攝入量。豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素,有助于營養(yǎng)補(bǔ)充,但部分患兒可能出現(xiàn)胃腸不耐受。
豆?jié){作為植物蛋白來源,其氨基酸組成接近人體需求,且含有大豆異黃酮等活性成分,對神經(jīng)系統(tǒng)修復(fù)具有潛在益處。制作時(shí)應(yīng)充分煮沸破壞胰蛋白酶抑制劑,避免引起消化不良。初期建議從50毫升開始嘗試,觀察有無腹脹、腹瀉等反應(yīng)??纱钆涿缀鹊矸垲愂澄锾岣?a href="http://www.international-tax-support.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)利用率。恢復(fù)期患兒每日液體攝入量需控制在每公斤體重80-100毫升,豆?jié){占比不宜超過三分之一。
對于伴有吞咽功能障礙的患兒,需將豆?jié){調(diào)至適宜稠度防止誤吸。合并癲癇發(fā)作的病例,豆?jié){飲用時(shí)間應(yīng)與抗癲癇藥物間隔2小時(shí)以上。大豆蛋白可能影響左甲狀腺素吸收,甲狀腺功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲用時(shí)間。急性胃腸炎后腸道黏膜未完全修復(fù)時(shí),應(yīng)暫緩攝入豆制品。
恢復(fù)期飲食應(yīng)遵循由稀到稠、由少到多原則,除豆?jié){外還可選用低脂牛奶、雞蛋羹等易消化蛋白。出現(xiàn)嘔吐、皮疹等不適需立即停用并記錄飲食日志。定期隨訪營養(yǎng)師評估生長發(fā)育指標(biāo),必要時(shí)進(jìn)行食物不耐受檢測。保持飲食多樣性,逐步過渡到正常兒童膳食模式。
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