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哪些豆?jié){是不能喝的？

患者：女，28歲 提問于2018-07-05 18:06

病情描述:
我知道喝豆?jié){是對身體有好處的，可朋友說有些豆?jié){是不能喝的，具體是哪些豆?jié){不能喝??？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是有一部分的豆?jié){不能喝，比如忌喝未煮熟的豆?jié){不少人喜歡買生豆?jié){自己加熱，加熱時看到冒泡就立刻關火，其實此時豆?jié){依然是半生不熟的，而沒熟的豆?jié){可能對胃腸道產生刺激，引起中毒。所以應將豆?jié){放在100度高溫下煮沸。
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