生吃黃瓜,是便秘殺手?提醒:黃瓜的4種搭配,好處讓人意想不到

博禾醫(yī)生
黃瓜清脆爽口,簡直就是夏日里的天然補水神器!隨手掰一根就能當零食,難怪被稱為"廚房里的美容院"。但你可能不知道,黃瓜的正確打開方式遠不止生啃這么簡單。今天帶你解鎖黃瓜的4種黃金搭配,順便聊聊哪些人吃黃瓜要悠著點。
1、黃瓜+酸奶:腸道清潔工
這個組合堪稱天然益生菌套餐。黃瓜中的膳食纖維像小刷子,酸奶里的活性菌群則是清潔工,兩者搭配能溫和調理腸道環(huán)境。建議選擇無糖酸奶,撒上黃瓜丁當下午茶,既解饞又助消化。
2、黃瓜+木耳:血管清道夫
涼拌時記得木耳要焯熟,黃瓜用刀背拍裂更入味。木耳的多糖物質能吸附雜質,搭配黃瓜的丙醇二酸,特別適合經(jīng)常外食的上班族。加點蒜末和香醋,就是一道護血管小菜。
3、黃瓜+雞蛋:消腫三明治
把黃瓜切薄片夾在全麥面包里,配上水煮蛋切片。黃瓜的鉀元素能中和雞蛋的鈉,消除水腫效果更好。早餐這樣吃,到中午都不會浮腫臉。
4、黃瓜+薄荷:解暑特飲
黃瓜切片與薄荷葉一起冷水浸泡,加少許蜂蜜調味。這種搭配能激活黃瓜中的葫蘆素C,比單喝黃瓜水更解暑。運動后來一杯,清涼感直沖天靈蓋。
1、黃瓜皮別急著削
那層翠綠的皮含有大量硅元素,對皮膚和指甲特別好。怕農藥殘留可以用小蘇打水浸泡10分鐘,比削皮損失營養(yǎng)強。
2、黃瓜籽是個寶
挖出來的黃瓜籽曬干后,用料理機打成粉。每天一小勺沖水喝,老祖宗用它來養(yǎng)護關節(jié),比吃保健品溫和多了。
3、苦味黃瓜要當心
如果黃瓜頭部特別苦,可能是產(chǎn)生了葫蘆素毒素,千萬別舍不得扔。挑選時掐一下黃瓜蒂,清香味濃的更新鮮。
1、脾胃虛寒者
容易拉肚子的人要控制量,建議搭配姜絲或蒜泥平衡寒性。陽虛體質的朋友可以把黃瓜稍微焯下水再吃。
2、經(jīng)期女性
黃瓜的寒涼特性可能加重痛經(jīng),這幾天改吃煮熟的黃瓜湯更穩(wěn)妥。
3、低血壓人群
黃瓜的利尿作用可能讓血壓更低,吃的時候記得搭配些堅果或紅棗。
現(xiàn)在正是黃瓜最新鮮多汁的季節(jié),趕緊試試這些神.奇搭配吧!記住,黃瓜最好的食用時間是上午9-11點,這時候吃最能發(fā)揮它的補水效果。如果發(fā)現(xiàn)黃瓜切開后果肉發(fā)黃,說明已經(jīng)不太新鮮,最好用來做面膜而不是吃下肚。美食與健康從來都是門學問,懂得食材特性才能吃出好身體。
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