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黃瓜生吃有什么好處?

患者:男,25歲

病情描述:
平時吃黃瓜我一般都是直接生吃,黃瓜生吃有什么好處?
共1個回答
季素珍 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 皮膚科

黃瓜生吃有助于補充水分和膳食纖維,可以促進消化、幫助控制體重、提供抗氧化物質(zhì)、輔助調(diào)節(jié)血壓。生黃瓜含有維生素C、維生素K、鉀等營養(yǎng)素,適合作為低熱量健康零食。

1、促進消化

黃瓜富含膳食纖維和水分,能夠刺激胃腸蠕動,緩解便秘。生吃可保留更多膳食纖維。

2、控制體重

每100克黃瓜僅含16千卡熱量,高水分含量能增加飽腹感,適合作為減重期間的加餐選擇。

3、提供抗氧化

黃瓜皮含槲皮素等抗氧化成分,生吃能完整獲取這些物質(zhì),幫助清除體內(nèi)自由基。

4、調(diào)節(jié)血壓

黃瓜中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平,對血壓調(diào)節(jié)有一定輔助作用,適合高血壓人群適量食用。

建議選擇新鮮黃瓜連皮食用,食用前充分清洗。胃腸敏感者避免空腹大量食用,糖尿病患者需注意控制攝入量。

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