骨質(zhì)增生患者應(yīng)避免高鹽、高脂、高嘌呤食物及刺激性飲品，同時(shí)減少草酸含量高的蔬菜攝入。骨質(zhì)增生可能與關(guān)節(jié)退變、慢性勞損等因素有關(guān)，飲食調(diào)整有助于緩解癥狀。

一、高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失，加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期高鹽飲食還可能引發(fā)高血壓，間接影響骨骼代謝。建議選擇新鮮食材，烹飪時(shí)控制鹽量，每日食鹽攝入不超過(guò)5克。

二、高脂食物

油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪酸含量較高，可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)，加速關(guān)節(jié)軟骨退化。肥胖人群更需控制脂肪攝入，以減輕膝關(guān)節(jié)承重壓力?？商鎿Q為深海魚(yú)類(lèi)等富含不飽和脂肪酸的食物。

三、高嘌呤食物

海鮮、濃肉湯及動(dòng)物內(nèi)臟等嘌呤代謝后生成尿酸，可能誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。合并尿酸升高的患者應(yīng)嚴(yán)格限制攝入，急性發(fā)作期需禁食。每日嘌呤攝入建議控制在300毫克以下。

四、刺激性飲品

濃茶、咖啡、酒精等會(huì)抑制鈣吸收，酒精還干擾維生素D活化。碳酸飲料中的磷酸鹽可能造成鈣磷比例失衡。建議用牛奶、豆?jié){等富含鈣質(zhì)的飲品替代，每日飲酒不超過(guò)25克。

五、高草酸蔬菜

菠菜、竹筍等草酸含量高的蔬菜，其草酸易與鈣結(jié)合形成結(jié)石，影響鈣質(zhì)利用。食用前建議焯水處理以減少草酸，同時(shí)避免與豆腐等高鈣食物同餐攝入，防止草酸鈣沉積。

骨質(zhì)增生患者需保持均衡飲食，適當(dāng)增加奶制品、豆制品等鈣源食物，配合維生素D補(bǔ)充促進(jìn)鈣吸收。體重超標(biāo)者應(yīng)通過(guò)低熱量飲食控制體重，減少關(guān)節(jié)負(fù)荷。日?？蛇M(jìn)行游泳、騎自行車(chē)等低沖擊運(yùn)動(dòng)，避免爬山、跳躍等加重關(guān)節(jié)磨損的活動(dòng)。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等急性癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查是否合并痛風(fēng)或感染。