晨起是控制血脂的黃金期?醫(yī)生:要想血脂不高,這幾種早餐可常吃

博禾醫(yī)生
早上鬧鐘一響,你是先摸手機(jī)還是先摸肚子?其實(shí)這個(gè)動(dòng)作順序可能決定了你一天的血脂水平!最新研究發(fā)現(xiàn),晨起后的第一餐對(duì)血脂調(diào)控有著超乎想象的影響。別以為隨便塞個(gè)面包就能打發(fā),選對(duì)早餐食材相當(dāng)于給血管上了份"保險(xiǎn)"。
1、燕麥片的正確打開方式
即食燕麥雖然方便,但傳統(tǒng)需要煮的鋼切燕麥含有更多β-葡聚糖。煮的時(shí)候加勺奇亞籽,黏稠度翻倍還能補(bǔ)充omega-3。搭配藍(lán)莓或蘋果丁,抗氧化物質(zhì)和膳食纖維雙管齊下。
2、堅(jiān)果的黃金組合
杏仁+核桃+巴西堅(jiān)果按3:2:1比例混合,提前烤制更香脆。注意選擇原味無添加的,每天控制在一小把(約30克)。撒在無糖酸奶上,優(yōu)質(zhì)脂肪和益生菌的完美碰撞。
3、豆制品的花樣吃法
嫩豆腐切塊淋醬油,撒木魚花和海苔碎;或是用豆?jié){機(jī)做碗咸豆?jié){,加蝦皮、紫菜和少許辣油。大豆異黃酮能幫助調(diào)節(jié)低密度脂蛋白,植物蛋白也更易被晨起的腸胃吸收。
1、白粥配咸菜的陷阱
精制碳水會(huì)快速升高血糖,腌制食品含鈉量超標(biāo)。如果習(xí)慣喝粥,建議換成雜糧粥,搭配涼拌萵筍絲或焯拌菠菜。
2、烘焙食品的甜蜜負(fù)擔(dān)
起酥面包、蛋糕里的反式脂肪酸堪稱血管殺手。實(shí)在想吃面包,選擇全麥酸面包抹牛油果,或者用香蕉泥替代部分糖分的低脂麥芬。
3、果汁代替水果的誤區(qū)
榨汁過程損失了寶貴的膳食纖維,留下的果糖卻會(huì)飆升血糖。完整的水果搭配堅(jiān)果才是王道,比如蘋果片配花生醬。
1、別急著坐下
吃完早餐站立或慢走15分鐘,能幫助減緩血糖上升速度。簡單的靠墻站立法,后腦勺、肩胛骨、臀部、腳后跟四點(diǎn)貼墻,順便矯正體態(tài)。
2、喝對(duì)晨起第二杯水
餐后半小時(shí)來杯淡綠茶,茶多酚能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收。胃不好的人可以換成陳皮普洱茶,理氣消食兩不誤。
3、陽光補(bǔ)充維生素D
趁著晨光不烈時(shí)曬10分鐘后背,陽光能激活體內(nèi)維生素D原。這個(gè)懶人版的"光合作用",對(duì)調(diào)節(jié)血脂有意外驚喜。
記住,控制血脂不是苦行僧式的戒斷,而是學(xué)會(huì)和食物做朋友。明早不妨試試把培根煎蛋換成豆腐蔬菜烘蛋,用全麥卷餅代替白吐司。堅(jiān)持21天,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)體檢報(bào)告上的箭頭悄悄改變了方向。血管年輕了,整個(gè)人都會(huì)煥發(fā)不一樣的光彩!
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