山楂真的可以降血脂，因?yàn)楝F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，山楂含有山楂黃酮等物質(zhì)，有抑制體內(nèi)膽固醇合成的作用，所以山楂便有降血脂的功效，且對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定的效果。但需要注意的是，山楂畢竟是中藥，其降血脂作用是有限的，輕微高血脂，通過服飲山楂水，再配合運(yùn)動療法是可以控制病情的。但對于比較嚴(yán)重的高脂血癥，除了食用山楂外，還需要在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下服用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、普羅布考片、血脂康膠囊等藥物進(jìn)行調(diào)理。平時飲食宜清淡，忌食辛辣刺激、油膩肥甘的東西。適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉，也對改善高脂血癥有所幫助。