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哪些果蔬可以有效預防癌癥

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問題描述

哪些果蔬可以有效預防癌癥

醫(yī)生回答

陳健鵬

陳健鵬 副主任醫(yī)師

若出現(xiàn)癌癥高風險因素或希望預防癌癥,可以適量吃西藍花、番茄、藍莓、大蒜等食物,也可以遵醫(yī)囑吃阿司匹林、二甲雙胍、維生素D、葉酸等藥物。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下結(jié)合飲食與藥物干預。

一、食物1. 西藍花

西藍花含蘿卜硫素等活性成分,可能通過抗氧化和抗炎作用抑制癌細胞生長,建議每周食用多次。

2. 番茄

番茄富含番茄紅素,具有清除自由基的能力,對前列腺癌等腫瘤預防有一定潛在益處,烹飪后更易吸收。

3. 藍莓

藍莓中花青素可調(diào)節(jié)細胞凋亡通路,實驗室研究顯示其或能減緩某些癌癥發(fā)展,每日適量食用有益。

4. 大蒜

大蒜含硫化合物如大蒜素,可能通過阻斷亞硝胺形成降低胃癌風險,建議切碎后靜置10分鐘再烹調(diào)。

二、藥物1. 阿司匹林

阿司匹林通過抑制環(huán)氧酶減少炎癥反應,長期低劑量使用可能降低結(jié)直腸癌概率,但需警惕出血風險。

2. 二甲雙胍

二甲雙胍除降糖外可能激活AMPK通路抑制腫瘤代謝,部分研究提示其或降低乳腺癌發(fā)病率。

3. 維生素D

維生素D通過調(diào)節(jié)細胞分化與增殖影響癌癥進程,血液濃度維持充足水平可能有助預防多種癌癥。

4. 葉酸

葉酸參與DNA合成與修復,適量補充可降低食管癌等風險,但過量可能促進已有腫瘤發(fā)展。

保持多樣化膳食結(jié)構(gòu),每日攝入不同顏色蔬菜水果,避免過度依賴單一食物或藥物,定期進行癌癥篩查更關鍵。

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