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慢性胃炎適合吃姜嗎

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問題描述

慢性胃炎適合吃姜嗎

醫(yī)生回答

陳勇

陳勇 副主任醫(yī)師

慢性胃炎患者可以少量食用生姜，但急性發(fā)作期或胃黏膜糜爛時(shí)應(yīng)避免。生姜中的姜辣素可能刺激胃黏膜，但適量食用可能有助于緩解惡心、促進(jìn)消化。

1、少量食用

生姜中的姜烯酚具有抗炎作用，慢性胃炎穩(wěn)定期可少量添加于食物中，建議每日不超過3克鮮姜，避免空腹食用。

2、急性期禁忌

胃黏膜存在糜爛或潰瘍時(shí)，生姜可能加重胃酸分泌和黏膜損傷，此時(shí)需嚴(yán)格忌口，待炎癥緩解后再評(píng)估食用可能。

3、配伍建議

可將生姜與粳米同煮成粥，或與紅棗配伍，降低對(duì)胃部刺激。避免與辣椒、酒精等刺激性食物同食。

4、替代方案

胃部不適時(shí)可選擇藥食同源的砂仁、山藥等溫和食材，或遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護(hù)劑。

慢性胃炎患者日常飲食應(yīng)以低脂、低纖維、易消化為主，避免過冷過熱食物，規(guī)律進(jìn)食并保持情緒穩(wěn)定。

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