肝炎患者應(yīng)避免食用含酒精的加料酒。酒精可能加重肝臟損傷，影響肝功能恢復(fù)，建議選擇無酒精調(diào)味品替代。

1、酒精代謝負(fù)擔(dān)

肝臟是酒精代謝的主要器官，肝炎患者肝功能受損，代謝酒精能力下降，可能加重肝細(xì)胞損傷。

2、炎癥反應(yīng)加劇

酒精會激活肝臟內(nèi)免疫反應(yīng)，加重肝炎患者的炎癥程度，延緩病情恢復(fù)。

3、藥物相互作用

肝炎治療藥物可能與酒精產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響藥效或增加副作用風(fēng)險。

4、營養(yǎng)吸收障礙

酒精干擾胃腸對蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不利于肝炎患者的營養(yǎng)支持。

肝炎患者飲食應(yīng)以清淡易消化為主，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，避免任何含酒精食物飲品，定期監(jiān)測肝功能變化。