醫(yī)生回答
李峰 副主任醫(yī)師
冰箱冷藏可以放1天左右；常溫下不超過6小時(shí)為宜。西瓜糖分、水分含量高，細(xì)菌繁殖極快，切開以后不容易保存，將半個(gè)西瓜蓋上保鮮膜放冰箱，可以延長(zhǎng)食用時(shí)間，但一般放超過一天后就不建議繼續(xù)吃了，西瓜可能有變味變質(zhì)的現(xiàn)象，誤食可引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。小貼士1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干凈，擦干水分再切，最大程度減少病菌的侵入。2、切開西瓜后，要在第一時(shí)間放入冰箱保鮮，不能等吃完一半才去處理另外一半。3、用保鮮膜包裹西瓜的時(shí)候，不能只蓋上西瓜果肉的一面，要將半個(gè)西瓜整個(gè)包裹起來，做成密閉的環(huán)境。
