糖尿病患者應謹慎食用江米粽子。江米粽子主要成分為糯米，升糖指數(shù)較高，可能引起血糖波動，建議選擇雜糧粽子或控制食用量。

糯米屬于高升糖指數(shù)食物，消化吸收快，可能導致餐后血糖快速升高。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，必要時調整胰島素用量。

單個粽子碳水化合物含量相當于2-3碗米飯，容易造成單次糖分攝入超標。建議將粽子分次食用，搭配蔬菜延緩糖分吸收。

部分粽子添加蜜棗、豆沙等高糖餡料，會額外增加糖分攝入。選擇無糖餡料或自制低糖粽子更為安全。

糯米黏性大可能加重胃腸負擔，合并胃腸病變的糖尿病患者更需注意?？纱钆渖介㈥惼さ戎澄?。

糖尿病患者節(jié)日期間可少量品嘗粽子，建議選擇雜糧粽或控制在一日主食量1/4以內，餐后加強血糖監(jiān)測和運動。