李青 主任醫(yī)師
2025-06-24 16:54 回答了該問題
腎結石患者一般可以適量吃栗子,但需避免過量食用。栗子含有草酸和嘌呤成分,過量可能增加結石風險,建議結合個體情況調整飲食。
栗子屬于堅果類食物,富含碳水化合物、膳食纖維及礦物質,適量食用可為腎結石患者提供能量和營養(yǎng)支持。其草酸含量低于菠菜等蔬菜,嘌呤含量也遠低于動物內臟,對多數穩(wěn)定性結石患者風險較低。烹飪方式建議選擇水煮或蒸制,避免糖炒栗子額外增加的糖分攝入。每日食用量控制在10-15顆為宜,同時需配合大量飲水以促進代謝。
對于高草酸尿癥或尿酸結石患者需謹慎食用栗子。這類患者體內草酸或尿酸代謝異常,栗子中的活性成分可能加重晶體沉積。若既往有胱氨酸結石病史或存在腎功能不全時,應限制堅果類攝入。食用后出現腰痛、血尿等癥狀需立即停食并就醫(yī)檢查。結石活動期患者建議暫時避免食用,待病情穩(wěn)定后再評估。
腎結石患者日常應保持每日2000-3000毫升飲水量,限制高鹽高脂飲食。定期復查泌尿系超聲監(jiān)測結石變化,出現排尿困難、發(fā)熱等癥狀及時就診??勺襻t(yī)囑使用枸櫞酸氫鉀鈉顆粒、腎石通顆粒等藥物輔助治療,避免自行服用排石偏方。
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