來源：博禾知道
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提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)素主要有維生素C、維生素D、鋅、蛋白質(zhì)等。這些營(yíng)養(yǎng)素通過不同機(jī)制增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，幫助機(jī)體抵抗病原體侵襲。
1、維生素C維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞增殖，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞功能。柑橘類水果、西藍(lán)花、草莓等食物富含維生素C，必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用維生素C片劑。
2、維生素D維生素D調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞分化，缺乏時(shí)易發(fā)生呼吸道感染。深海魚、蛋黃、強(qiáng)化乳制品是主要來源，陽(yáng)光照射也可促進(jìn)皮膚合成。
3、鋅鋅參與淋巴細(xì)胞發(fā)育，缺鋅會(huì)導(dǎo)致胸腺萎縮。牡蠣、牛肉、南瓜籽含鋅豐富，葡萄糖酸鋅口服溶液等制劑可用于臨床補(bǔ)充。
4、蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)蛋白為抗體合成提供原料，乳清蛋白、大豆蛋白、魚類蛋白均具有較高生物利用率，嚴(yán)重缺乏時(shí)可考慮蛋白粉補(bǔ)充。
日常應(yīng)注意均衡攝入新鮮蔬菜水果、全谷物及優(yōu)質(zhì)蛋白，避免單一營(yíng)養(yǎng)素過量補(bǔ)充，特殊人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。
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