乙肝患者進(jìn)補(bǔ)要注意什么？乙肝進(jìn)補(bǔ)的7大注意事項(xiàng)
飲食不當(dāng)是秋天乙肝高發(fā)的重要誘因，秋季進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，反會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。食療是慢性乙型肝炎穩(wěn)定期的主要療法。在每日菜譜上應(yīng)以瘦肉、豆制品、鮮魚(yú)和蛋奶等為主，以增加高蛋白營(yíng)養(yǎng)素。
肉類(lèi)
在肉類(lèi)中，乙肝患者以吃瘦肉為佳，肥肉多脂肪，而且油膩，瘦肉就不同了，瘦肉富含蛋白質(zhì)，它是組成人體必不可的物質(zhì)，豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究，一個(gè)成年人每天吃瘦肉、肥肉各50克左右就可以了。特別是肥肉，它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸，可使血中膽固醇含量增高。對(duì)于體型肥胖的乙肝患者，吃肥肉更要有節(jié)制。此外，牛肉、羊肉、狗肉屬熱性食物，冬季乙肝患者如有畏寒、手足發(fā)涼體癥可適度進(jìn)補(bǔ)。
干貨食物
在干貨食物中，木耳、靈芝、香菇等含有蛋白質(zhì)、酶和礦物質(zhì)等外，還含豐富的多糖類(lèi)，能顯著增加機(jī)體淋巴細(xì)胞數(shù)目及其戰(zhàn)斗力，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
魚(yú)
在魚(yú)產(chǎn)品中，甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美，歷來(lái)被視為營(yíng)養(yǎng)佳品，有滋陰清熱、健腎保肝、養(yǎng)血壯陽(yáng)、涼血散結(jié)作用，對(duì)肝腫大、肝炎性貧血療效顯著。
乙肝患者進(jìn)補(bǔ)要注意，別補(bǔ)過(guò)了頭，加重肝臟負(fù)擔(dān)，以下介紹乙肝患者飲食的七個(gè)注意事項(xiàng)：
1.應(yīng)選用新鮮無(wú)污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變（如發(fā)霉花生，大米）及各種腐敗變質(zhì)食品。
2.宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調(diào)方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.宜采用少量多餐的方式，吃飯八成飽最好。一日三餐外，適量加餐。
4.要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5.乙肝患者應(yīng)選用海產(chǎn)品要鮮活，無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染；清洗干凈，徹底加熱；適量，不宜太多。
6.乙肝患者應(yīng)堅(jiān)決戒煙戒酒。
7.乙肝飲食藥膳進(jìn)補(bǔ)，因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質(zhì)的人其進(jìn)補(bǔ)的方式不一樣，乙肝患者在不了解藥性及患者的體質(zhì)的情況下，中藥進(jìn)補(bǔ)還需慎重。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！