桑葉具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目等功效，主要用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈目赤等癥狀的輔助治療。桑葉的功效與作用主要有降血糖、降血壓、抗菌消炎、抗氧化、改善微循環(huán)等。

1、降血糖

桑葉中的生物堿和桑葉多糖能抑制糖苷酶活性，延緩腸道對葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖升高。桑葉提取物可促進胰島細胞分泌胰島素，改善胰島素抵抗。糖尿病患者可在醫(yī)生指導下配合桑葉茶輔助調理。

2、降血壓

桑葉富含γ-氨基丁酸和黃酮類化合物，能擴張血管、改善血管彈性，對原發(fā)性高血壓有輔助調節(jié)作用。桑葉與決明子、菊花配伍使用可增強降壓效果，但需注意避免與降壓藥疊加使用導致低血壓。

3、抗菌消炎

桑葉中的綠原酸、蘆丁等成分對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等致病菌有抑制作用，可用于緩解咽喉腫痛、皮膚感染等癥狀。新鮮桑葉搗碎外敷可輔助治療蚊蟲叮咬，內(nèi)服桑菊飲對風熱型上呼吸道感染有效。

4、抗氧化

桑葉多酚和維生素C能清除自由基，減輕氧化應激損傷，其抗氧化能力是維生素E的10倍以上。長期飲用桑葉茶有助于延緩衰老，預防動脈粥樣硬化，但脾胃虛寒者應慎用以免引起腹瀉。

5、改善微循環(huán)

桑葉中的蕓香苷能降低毛細血管脆性，促進血液循環(huán)，對糖尿病視網(wǎng)膜病變、下肢靜脈曲張等微循環(huán)障礙疾病有改善作用。建議配合丹參、紅花等活血化瘀藥材使用效果更佳。

使用桑葉時建議選擇霜降后采摘的冬桑葉，其有效成分含量更高?？芍瞥缮Ｈ~茶每日5-10克沸水沖泡，或與菊花、枸杞等配伍增強功效。需注意桑葉性寒，長期大量服用可能導致胃腸不適，孕婦及經(jīng)期女性慎用。出現(xiàn)明顯病癥時應及時就醫(yī)，桑葉僅作為輔助調理手段不可替代正規(guī)治療。