楊桃營養(yǎng)豐富，對身體有一定的幫助作用，所以很多人喜歡吃楊桃。楊桃營養(yǎng)豐富，能幫助人體消化，對胃和呼吸系統(tǒng)有一定的輔助作用。那么楊桃的功效和作用是什么呢？楊桃的吃法是什么？

楊桃的功效和作用

1.美容養(yǎng)顏

楊桃富含維生素，楊桃果肉富含果酸，能抑制黑色素的產(chǎn)生和沉淀，稀釋細(xì)紋和黑斑，使皮膚濕潤有光澤。

2.促進(jìn)消化

楊桃汁含有大量的檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。

3.預(yù)防心血管疾病

楊桃能減少身體對脂肪的吸收，降低血脂和膽固醇，預(yù)防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。

4.預(yù)防和控制口腔疾病

楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素、糖、有機(jī)酸和維生素B、C等，可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。

5.清熱，潤腸通便

因為楊桃含有大量的纖維素，可以潤滑腸道，促進(jìn)胃腸蠕動，緩解內(nèi)臟積熱，清除干熱。建議肺胃熱患者適當(dāng)食用楊桃。

6.清咽利嗓

楊桃富含維生素C等微量元素和維生素、維生素B、硫胺素、核黃素等物質(zhì)都能消除咽炎、口腔潰瘍等疾病，還具有止咳化痰、潤肺順氣、保護(hù)氣管的功效。

楊桃的吃法

1.楊桃茶

楊桃不僅可以做成各種美味的食物，還可以用來泡茶。楊桃切成硬邊，切成五角形星片備用。將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一周，糖量根據(jù)自己的口味酌情添加。腌制的楊桃片，原汁用水煮沸，晾干備用。紅茶泡水，加楊桃片4～五片，這樣就會有紅茶和楊桃結(jié)合的濃郁香味，非常特別。

2.直接食用

清洗干凈，然后用刀切掉五（或六）的硬邊。請注意，只需切掉較薄的硬邊，然后用刀切成薄薄的五角星片即可食用。如果你覺得楊桃太澀或太酸，蘸一些紅糖會讓楊桃更美味。

3.楊桃包

烤箱預(yù)熱175度，放在烤箱中間，烘烤約15分鐘。楊桃切成小塊，用攪拌機(jī)打碎，加入糖、小米粉和奶油，攪拌均勻，煮沸，冷卻成楊桃餡?；景l(fā)酵后，面團(tuán)分成12等份，中間稍扁平，凹成窩狀。發(fā)酵30分鐘后，將填充物填充到洞中，用蛋糖液烘烤。將糖粉與蛋白質(zhì)混合，放入小塑料袋中，在烤面包上擠壓細(xì)絲進(jìn)行裝飾。

4.拔絲楊桃

楊桃洗凈，去除硬邊，切成厚塊。在自發(fā)粉中加入3/4杯水，攪拌成脆漿，在楊桃塊中加入脆漿。取出沾有脆漿的楊桃片，用熱油炸至金黃酥脆，取出瀝油。用一點(diǎn)油慢慢煮糖、糖膠和半杯水，直到它們變稠，幾乎變成膠水并熄火。這時，糖變成了糖漿。加入炸楊桃，攪拌均勻，拔出絲楊桃。

楊桃有很多功效。吃楊桃不僅能促進(jìn)消化，還能美容養(yǎng)顏。而且吃楊桃的方法有很多，不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。但是吃楊桃的時候要注意楊桃不能和海鮮、奶酪、黃瓜等食物一起吃，也不能多吃。