便秘生吃蔬菜水果有效果嗎？獼猴桃蘿卜可以通便
便秘吃什么蔬菜水果好？便秘是個(gè)小問(wèn)題，不重視的話會(huì)影響我們的健康，必須馬上緩和。讓我們看看便秘是怎么吃的。
便秘吃什么水果好？
含膳食纖維較多的水果在治療便秘上效果更好，比如獼猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大棗、桑椹等。尤其是獼猴桃。研究發(fā)現(xiàn)，它含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防、治療便秘以外，還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化的作用。每日清晨起床后，空腹吃1—2個(gè)獼猴桃，隔1小時(shí)再進(jìn)餐，治療便秘的效果會(huì)比較好。因?yàn)?/p>
水果的作用不同，便秘患者在吃水果之前，必須仔細(xì)選擇。比如，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，用水果治療便秘時(shí)，不要吃一些含糖量比較高的水果，如龍眼、荔枝、香蕉、甜瓜、火龍果等。日常吃水果后，最好減去一些主食，來(lái)減少糖分的攝入。一般來(lái)說(shuō)，吃200克水果可減去主食約25克。對(duì)于怕冷、手腳常發(fā)涼的人，吃梨、柿子、菠蘿會(huì)加重便秘，應(yīng)吃香蕉、橙子，而經(jīng)常口干、心煩、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人，吃梨、橙、柚子會(huì)緩解便秘，而吃橘子不適合。
與此同時(shí)，還可以吃蔬菜來(lái)緩解便秘。
便秘吃什么蔬菜好？
蘿卜：蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜的味道辛、甘、涼，具有消除積滯、痰解熱、解毒等效果，對(duì)支氣管炎和咳嗽有效果，含有木制素和辣味物質(zhì)具有癌癥預(yù)防作用，富含維生素c。蘿卜可以通便、抗菌、防膽結(jié)石的形成，降低膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，每次可以吃250克左右。
卷心菜:卷心菜性寒、味甘，具有解毒、消熱、通利腸胃的功能。渴、大便不好、小便黃少的人可以經(jīng)常吃白菜。白菜中含有較多的粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心不破壞白菜營(yíng)養(yǎng)，通便效果好。
葫蘆:葫蘆含水量約為94%以上，是低熱量食物，維生素a含量多，其馀維生素類和礦物質(zhì)類接近竹筍，鉀、鎂含量高。其質(zhì)量?jī)?yōu)于竹筍瓜，含有多種纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排糞。生吃西葫蘆比熟食效果好，也可以用它做菜湯吃。
豆芽:主要指豆芽、綠豆芽，源于大豆、綠豆，但營(yíng)養(yǎng)更好。除了很多纖維素外，豆子在發(fā)芽過(guò)程中植物凝血酸很快消失了。酶的作用促進(jìn)了植酸分解，釋放了更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，被人體利用。特別是維生素c的含量極高，是低熱低脂肪食品，滋陰通便。經(jīng)常吃豆芽可以預(yù)防腸癌、口腔炎，提高腦功能。
有人認(rèn)為生吃蔬菜最能緩解便秘，是真的嗎？
便秘生吃蔬菜好嗎？
真正有效幫助消化的食物，與其說(shuō)是生的蔬菜水果，不如說(shuō)是發(fā)酵食品，如沒(méi)有加熱的酸奶、腐乳、糯米、味增等。因?yàn)槲⑸镏械慕退赝钚愿?，耐熱、耐酸，比蔬菜水果中的酵素效果好很多?/p>
另一方面，人體消化酶在體溫37℃時(shí)活性最高，吃大量冷蔬菜水果會(huì)降低胃中酶的活性。身體強(qiáng)壯，產(chǎn)熱能力強(qiáng)，加快胃血液循環(huán)，可以提高酶的活性，原本身體虛弱怕冷，產(chǎn)熱能力差，血液循環(huán)差，多吃冷食后，容易引起胃膨脹、腹脹等不適。
同時(shí)，生菜中含有很多未軟化的纖維，對(duì)胃腸有一定的刺激作用。如果你想緩解便秘，你必須吃正確的食物。
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