人體器官不會(huì)像食品一樣標(biāo)注明確的過期日期，但會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)和不良生活習(xí)慣逐漸出現(xiàn)功能衰退。器官功能下降主要與自然衰老、慢性疾病、長(zhǎng)期毒素積累等因素相關(guān)。

心臟從40歲左右開始出現(xiàn)心肌細(xì)胞減少和彈性下降，冠狀動(dòng)脈可能因血脂沉積逐漸狹窄。長(zhǎng)期高血壓會(huì)加速心室肥厚，吸煙可直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞。規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)和低鹽飲食有助于延緩衰退。肝臟的代謝能力在50歲后明顯減弱，肝細(xì)胞再生速度減慢。酒精、藥物濫用或病毒性肝炎會(huì)導(dǎo)致肝纖維化，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)氨酶升高和解毒功能下降?？刂骑嬀屏?、避免濫用藥物是關(guān)鍵防護(hù)措施。肺部從30歲起肺活量每年下降，肺泡彈性逐漸喪失。長(zhǎng)期吸煙或空氣污染會(huì)誘發(fā)慢性支氣管炎，導(dǎo)致肺功能加速惡化。戒煙和佩戴口罩能減少有害物質(zhì)吸入。

腎臟過濾功能在40歲后每年遞減約1%，腎小球數(shù)量不可逆減少。糖尿病和高血壓是導(dǎo)致腎衰竭的主要原因，表現(xiàn)為肌酐清除率下降?？刂蒲茄獕?、限制蛋白質(zhì)攝入可減輕負(fù)擔(dān)。大腦神經(jīng)元從20歲開始緩慢減少，記憶力隨年齡增長(zhǎng)逐漸減退。阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病會(huì)加速認(rèn)知功能損傷。持續(xù)學(xué)習(xí)訓(xùn)練和社交活動(dòng)能刺激神經(jīng)突觸生長(zhǎng)。胃腸道的消化酶分泌在50歲后減少，腸蠕動(dòng)減慢易導(dǎo)致便秘。幽門螺桿菌感染可能引發(fā)慢性胃炎，表現(xiàn)為腹脹和吸收障礙。增加膳食纖維和規(guī)律進(jìn)食有助于維持菌群平衡。胰腺的胰島β細(xì)胞功能會(huì)隨年齡下降，胰島素分泌減少可能引發(fā)糖尿病。暴飲暴食和肥胖會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，表現(xiàn)為糖耐量異常。保持體重和少食多餐能降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

建議每年進(jìn)行包含肝腎功能、心電圖、胸片的基礎(chǔ)體檢，40歲以上人群可增加胃腸鏡和腫瘤標(biāo)志物篩查。日常保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，飲食遵循低鹽低糖高纖維原則，保證7-8小時(shí)睡眠。避免吸煙酗酒等明確損害器官的行為，出現(xiàn)持續(xù)頭暈、水腫、呼吸困難等癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估器官功能狀態(tài)。