乳酸菌牛奶對腸胃有好處嗎
 
      博禾醫(yī)生
 
      乳酸菌牛奶對胃腸有好處,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、促進消化吸收。乳酸菌牛奶中的活性益生菌主要有調(diào)節(jié)腸道菌群、改善乳糖不耐受、增強腸道屏障功能、抑制有害菌生長、緩解輕度腹瀉等作用。
乳酸菌牛奶含有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等活性益生菌,能定植于腸道并增殖,幫助維持腸道內(nèi)有益菌群優(yōu)勢。當腸道菌群紊亂時,可能出現(xiàn)腹脹、排便異常等癥狀,適量飲用可幫助恢復微生態(tài)平衡。需注意避免與抗生素同服,以免影響益生菌活性。
部分人群因缺乏乳糖酶導致飲用普通牛奶后出現(xiàn)腹痛、腹瀉。乳酸菌在發(fā)酵過程中會分解部分乳糖,降低乳糖含量,同時產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶可幫助分解殘留乳糖,減輕胃腸不適癥狀。建議乳糖不耐受者選擇無糖型乳酸菌飲品。
乳酸菌能刺激腸道分泌黏蛋白,加固腸黏膜機械屏障;其代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸可為腸上皮細胞提供能量,促進緊密連接蛋白形成。對于腸易激綜合征患者,可能有助于減少腸道通透性增加導致的過敏反應。
乳酸菌通過競爭性占位和分泌細菌素等物質(zhì),抑制大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌繁殖。對于抗生素相關(guān)性腹瀉,補充乳酸菌可降低艱難梭菌等機會致病菌感染概率。但嚴重腸道感染時需就醫(yī),不可依賴乳酸菌牛奶治療。
乳酸菌能調(diào)節(jié)腸道水分轉(zhuǎn)運,縮短急性感染性腹瀉病程。對于兒童輪狀病毒性腸炎,特定菌株如鼠李糖乳桿菌GG株可減少腹瀉頻率。但出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱或脫水時,須及時就醫(yī)而非自行飲用乳酸菌飲品。
建議每日飲用100-200毫升乳酸菌牛奶,優(yōu)先選擇冷藏保存、活菌數(shù)達標的產(chǎn)品??崭箷r胃酸可能影響益生菌存活率,宜餐后飲用。合并嚴重胃腸疾病、免疫缺陷或中心靜脈導管留置者,使用前需咨詢醫(yī)生。注意觀察是否出現(xiàn)腹脹加重等不適,過敏體質(zhì)者需警惕發(fā)酵乳制品過敏反應。
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